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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鸡蛋跟粉条怎么弄好吃窍门和粉条炖鸡蛋好吃的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鸡蛋跟粉条怎么弄好吃窍门以及粉条炖鸡蛋好吃的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料
粉条
300克
黄豆豉
120克
鸡蛋
2个
辅料
青椒
2个
葱
适量
油
适量
红青椒
2个
姜
适量
蒜
适量
干红辣椒
适量
味精
适量
步骤
1.豆豉120克。青椒和红青椒切成小方块，姜切片，葱切成小段，干辣椒也切成小方块。
2.粉条
（是那种能炒的粉条）先用开水泡20分钟。
3.打两个鸡蛋，搅拌均匀。
4.锅内倒油，油烧到四五成熟时倒鸡蛋，把鸡蛋煎黄就可以了。
（不要煎老了）
5.锅内倒油，油热后改中火把黄豆豉倒入锅中慢炒，炒出香味来。
6.把干辣椒炒一下，再放葱姜蒜炒出香味，再把青椒和红青椒倒入锅内炒一下。
7.然后放粉条中火炒，如果粉条一下炒不熟的话可以加少量的水用铲子不停的翻
（不翻怕沾锅）放盐
（盐放少一些，粉条不吃盐）直到炒熟。
8.把鸡蛋倒入锅内爆炒二分钟，放适量的味精就好了。
9.装入盘子。
我说一个完全适合我口味的，你之良药我之砒霜，不合适请谅解鸡蛋滑炒好备用热锅炒香蒜瓣葱姜蒜豆瓣酱粉皮泡好切成块倒入锅中爆炒下鸡蛋十三香盐糖鸡粉白胡椒粉调味一整头蒜拍碎剁匀放入粉皮中加香油翻两下盖锅关火三分钟开盖别说话闻～本人不吃蒜仍然放味道太好了把蒜粒扒拉一边吃粉皮我们老家粉皮是用绿豆经过我不知道的程序弄成汁液开水锅里飘个铜的工具一勺汁液倒入铜器上旋转跳跃我闭着眼过凉晾干ok
推荐一个粉条炖鸡蛋好吃的做法。先将两三个鸡蛋打到小碗里，搅匀。
然后将两小勺植物油
（油不必多，注意不用动物油)倒锅里烧热，可加点切细的蒜瓣和红辣入味，再将搅匀的鸡蛋倒锅里煎。
待鸡蛋煎酥了，盛到小碗里。
再在锅里加油，将泡开洗净的粉条入热锅，迅速炒几秒钟，加入冷水。
炖两分钟，待水煮粉条沸腾了，倒入煎好的鸡蛋，加5克细盐，还可加入切好的三五根香菜，再炖分把钟，搅拌一下就可盛起。一钵美味的粉条炖鸡蛋就做成了
准备材料：
粉条、三个鸡蛋、绿豆芽、大葱、生姜、小葱、蚝油、生抽、南德料、食用盐、鸡粉
做法步骤：
第一步：首先把粉条提前两个小时泡发一下。
第二步：接下来准备三个鸡蛋，打入碗中，把蛋液搅散。锅中加入油，烧热，倒入蛋液，把蛋液翻炒至金黄，盛出备用。
第三步：大葱切成段，生姜切成丝，准备一把小葱切成段。
第四步：锅内加入食用油，放入葱姜爆香。然后下入粉条，快速翻炒。
第五步：锅中加入蚝油、生抽，再来一点南德料，最后加入绿豆芽、鸡蛋、小葱。开大火快速翻炒，出锅前加入食用盐、鸡粉。快速翻炒均匀就可以出锅啦。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋跟粉条怎么弄好吃窍门和粉条炖鸡蛋好吃的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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