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本篇文章给大家谈谈猪肉香菜饺子怎么弄好吃，以及猪肉香菇香菜馅饺子怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
配猪肉吧。香菜少用有香味，真的集中起来倒感觉不出怎么香了，反倒有些苦味儿。顺便说一声：香菜馅饺子不怎么好吃！
1.香菜择洗干净，沥干水分后剁成碎末，拌入少许香油待用；
2.猪肉剁茸放入盆中，加入生抽、料酒、香油、盐、味精，搅拌均匀；
3.最后加入香菜末搅拌均匀即可；
4.面粉加适量清水揉成匀，分成多个面团，擀成薄皮；
5.薄皮内放入适量肉馅包成饺子；
6.锅内放入适量清水烧开，放入饺子煮熟即可。
用料猪肉500g水发香菇10个香菜一小把白芝麻一小把姜一小块蒜两瓣醋一小勺料酒一小勺糖一小勺芝麻油一勺鸡蛋一个盐若干鸡精若干十三香若干生抽一小勺饺子皮2斤香菇香菜猪肉饺的做法
羊肉香菜饺子怎么做，这个提问的重点应该是饺子馅制作环节的把控，和面、包饺子这里不再叙述。
羊肉馅的主料应优先选择新鲜的羊腿肉，比较肥厚的肋板肉也是不错的选择。
羊肉馅本人提倡手工制作，手工制作的羊肉馅较绞肉机加工的馅料味道、口感更佳。
主料：新鲜羊腿肉或肥厚的肋板肉
（剃筋）2~3斤，数量根据需要确定。
辅料：大葱、香菜、生姜，精盐、白糖、味精、香油、麻油或五香粉、胡椒粉、熟花生油、生抽、老抽、耗油、料酒适量，鸡蛋1个。
大葱、生姜切碎末，容器中放入150克净水，将葱姜末放入水中搅拌放置20分钟，用漏勺去掉葱姜末，葱姜水备用
（去腥膻神器）。
将三分之一的葱姜水加入羊肉馅中，顺时针搅拌，直至葱姜水全部被羊肉馅吸收，再次加葱姜水循环上次的步骤，直至葱姜水全部加入肉馅中。
紧接着在肉馅中加入适量精盐、白糖、味精、香油、麻油或五香粉、胡椒粉、熟花生油、生抽、老抽、耗油、料酒适量以及鸡蛋清1个顺时针拌匀，直至肉馅上劲、粘稠为宜。
调味品的摄入量需要根据个人口味、依靠经验来掌握，无把握时宁少勿多，必要时采用口尝的方法调整、确定。
最后，加入切好备用的香菜末再次搅拌均匀即可，最后加入香菜末是为了避免香菜遇盐失去鲜味。
上述方法是长期实践摸索的结果，友友们还有什么更好的妙招吗？
猪肉香菜饺子怎么弄好吃和猪肉香菇香菜馅饺子怎么做好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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