其实猪肉韭菜饺子怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉韭菜馅饺子怎么调才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享猪肉韭菜饺子怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肉韭菜馅饺子怎么调才好吃
2. 韭菜猪肉馅饺子怎么调最好吃
3. 怎么做韭菜猪肉馅饺子
4. 猪肉韭菜馅的饺子怎么调好吃

猪肉韭菜馅饺子怎么调才好吃

步骤1

大葱切片，生姜切丝，放入碗中，加入开水浸泡半小时成为葱姜水。

步骤2

猪肉沫放入盆中，加入盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白胡椒粉，花椒粉。

步骤3

搅拌均匀。

步骤4

分三次加入泡好的葱姜水，每加入一次都朝着一个方向搅拌至水份被肉完全吸收。

步骤5

直到肉沫报团，看起来水润有光泽，腌制十分钟。

步骤6

韭菜摘洗干净，切碎。

步骤7

放入猪肉沫中，加入鸡精，食用油和香油。

步骤8

搅拌均匀即可。

韭菜猪肉馅饺子怎么调最好吃

等动手包饺子时候再放韭菜，那样才好吃。首先调猪肉馅，调猪肉馅之前就用热水泡上花椒备用，切好姜末放入，加生抽少许盐适量，可以再加点酱油，再放点味精，几次加入花椒水搅匀搅到粘稠即可，韭莱甩开水切成细丁，加些油搅拌好，因为韭菜遇盐出水，这样好包还鲜嫩。

怎么做韭菜猪肉馅饺子

材料：

-猪肉馅200克

-韭菜150克

-生姜10克

-食用油20克

-生抽1汤勺

-料酒1汤勺

-盐1/2茶勺

-鸡精1/2茶勺

-葱花适量

步骤：

1.将韭菜洗净切成细末，并用手揉搓几次，让韭菜出汁变多。将揉搓好的韭菜放在细筛中，用勺子将多余的水压出，将韭菜末备用。

2.将猪肉馅放入容器中，加入料酒、生抽、盐、鸡精，用筷子顺一个方向搅拌至肉馅完全吸收腌料。

3.加入切碎的生姜末，用筷子顺一个方向搅拌均匀。

4.加入榨出的韭菜末，搅拌均匀。

5.再加入食用油，再次搅拌均匀，使馅料更加松软。

6.将搅拌好的猪肉韭菜馅装入饺子皮中，包成半月形的饺子即可。

7.煮饺子时，把水烧开后放入饺子，煮到饺子浮起并再次煮沸即可。如果冻过的饺子，可能需要稍微多煮1-2分钟。

8.装盘前撒上一些葱花点缀，美味可口的猪肉韭菜饺子就做好了。

猪肉韭菜馅的饺子怎么调好吃

答：把猪肉馅里放点水顺时针方向搅拌好，放香油、生抽、姜沫、鸡精、盐等调料调好，把洗净的韭菜切好，放入调好的肉馅儿里

（最后放韭菜）即可。

关于猪肉韭菜饺子怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。