广安门内附近美食

广安门内附近美食

1.驴打滚 驴打滚是一道传统的北京小吃，位于广安门内大街的驴打滚小吃店是北京最知名的之一。这道小吃的制作流程非常简单，但是味道非常美味。 制作流程： 材料：面粉、豆沙馅、红枣 步骤：

1.将面粉和适量的水混合在一起，揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块，擀成薄片。
3. 在薄片上写上豆沙馅和红枣，然后将薄片卷起来。
4. 将卷好的薄片切成大小相等的小段。
5. 将切好的小段擀成薄片，涂上糖浆。 6. 将薄片卷起来，再次擀成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。 7. 取出蒸好的薄片，撒上葱花和芝麻即可。 适合人群：所有人，特别是喜欢吃甜食的人。 禁忌：不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。
2. 炸酱面 炸酱面是一道来自中国北方的传统面食，位于广安门内大街的老北京炸酱面店是北京最著名的之一。这道小吃的制作流程非常复杂，但是味道非常美味。 制作流程： 材料：面条、黄酱、肉末、黄瓜丝、豆芽 步骤：

1.将肉末和黄酱混合在一起，搅拌均匀。
2. 将豆芽焯水备用。
3. 将面条煮熟备用。
4. 将黄瓜丝切成细丝。
5. 将锅中油加热，放入葱姜蒜爆香，加入肉末和黄酱煸炒。 6. 加入豆芽和黄瓜丝翻炒均匀。 7. 将面条倒入锅中翻炒均匀。 8. 加入适量的盐和胡椒粉调味。 适合人群：所有人，特别是喜欢面食的人。 禁忌：不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。
3. 糖葫芦 糖葫芦是一种传统的中国小吃，位于广安门内大街的糖葫芦小吃店是北京最知名的之一。这道小吃的制作流程非常简单，但是味道非常美味。 制作流程： 材料：草莓、山楂、糖 步骤：

1.将草莓和山楂洗净，去掉蒂。
2. 将草莓和山楂串在竹签上。
3. 将糖切成小块，加入水中，煮成糖浆。
4. 将糖浆倒在草莓和山楂串上。
5. 等待糖浆变干，即可食用。 适合人群：所有人，特别是喜欢吃甜食的人。 禁忌：不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。
4. 北京烤鸭 北京烤鸭是一道来自中国北京的传统名菜，位于广安门内大街的北京烤鸭小吃店是北京最著名的之一。这道小吃的制作流程非常复杂，但是味道非常美味。 制作流程： 材料：鸭子、葱、姜、黄瓜、饼 步骤：

1.将鸭子宰杀、去毛、去内脏，并清洗干净。
2. 将葱切成段，姜切成片备用。
3. 将鸭子挂在通风的地方晾干。
4. 将鸭子内外涂上酱料，放入烤箱烤至金黄色。
5. 将烤好的鸭子取出，放入蒸锅中蒸15分钟。 6. 将鸭子切成薄片，和黄瓜丝、葱、姜一起拌匀。 7. 将饼放在盘子上，将鸭子和黄瓜丝、葱、姜放在饼上即可食用。 适合人群：所有人，特别是喜欢品尝美食的人。 禁忌：不要在早餐时食用，以免影响一天的精神状态。