花蕉肉怎么弄好吃窍门(花椒和五花肉怎样炒好吃美味)

其实花蕉肉怎么弄好吃窍门的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花椒和五花肉怎样炒好吃美味,因此呢,今天小编就来为大家分享花蕉肉怎么弄好吃窍门的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 花椒和五花肉怎样炒好吃美味
  2. 花椒油可以腌制瘦肉吗
  3. 舒肉怎么做才好吃,朋友用五花肉做的舒肉很好吃,里面有花椒,盐等等,油炸出来可以直接吃
  4. 唐山鸿宴花椒肉做法

花椒和五花肉怎样炒好吃美味

您好!我是辰星妈妈,很高兴回答您的问题。花椒和五花肉怎么炒好吃美味,我给您推荐回锅肉。如果只是花椒和肉肯定是不行的,会太麻,要加点青椒和蒜苗一起炒,香辣可口之余还带点麻,是一道下饭神器。这道菜是川菜中的经典,如果您喜欢可以试一下。在我的今日头条主页中有这道回锅肉的教程分享,不过因为小孩不吃花椒,所以当时做的时候没放,加点花椒更好吃呢,您可以去看看,参考一下!

花椒油可以腌制瘦肉吗

可以,更容易入味儿这样更好吃。

舒肉怎么做才好吃,朋友用五花肉做的舒肉很好吃,里面有花椒,盐等等,油炸出来可以直接吃

做红烧肉放葱姜,也要用放花椒大料,做法如下:准备材料:猪五花肉、食用油、冰糖、葱、姜、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、盐、水。



一、猪五花肉切块。



二、放入凉水锅焯水去血沫。



三、起锅放油、葱、姜、八角适量。



四、倒入五花肉翻炒。五、加入老抽、生抽、料酒、盐、水,大火煮沸转小火炖1小时。六、大火收汁,出锅!

唐山鸿宴花椒肉做法

用料

花椒120粒

甜面酱25毫升左右

生抽15毫升

盐2毫升

料酒15毫升

耗油20毫升

五花肉600克左右

砂糖5毫升

十三香1毫升

步骤1

五花肉下锅煮到断生。

步骤2

捞起来,处理一下猪毛,用叉子扎出均匀小洞

步骤3

锅里加油,两小勺糖,炒出很稀的糖色,肉皮向下,中火煎到变棕色。如果像本人这样的没功夫等肉凉干,就会蹦油。所以炒完糖色,先关火,把肉小心码好,立刻盖上锅盖,开火,等啪啪声小了,过一分钟,关火,再等一下,掀开锅盖观察肉皮颜色。可以了就拿出来,不行再等着。要是对火候没把握,就反复多看看。但一定等到没有大的啪啪声再掀锅盖。

步骤4

或者肉皮抹老抽上色后晾干,用油煎到金黄

步骤5

等肉凉透了,切片。

步骤6

所有的调料都放到碗里,再加60-80毫升水,调成碗汁,调匀。

步骤7

肉片一片片蘸碗汁。

步骤8

之后尽量整齐的码进碗里。

步骤9

放进高压锅里蒸45分钟。

步骤10

扣在盘里。如果不着急吃,可以放在冰箱里保存,吃之前再用蒸锅蒸半个小时左右,然后再扣在盆里。

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