大家好，今天来为大家分享粉格子怎么弄好吃的一些知识点，和粉格子的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
－准备食材－
粉饹馇2张
菠菜1把
葱适量
蒜适量
料酒2勺
盐适量
鸡精适量
水淀粉适量
－步骤－
1.菠菜切段，热水焯。
2.粉鸽子切三角或菱形块。
3.油炸粉饹馇，酥脆即可。
4.捞出控油。
5.葱蒜爆香。
6.放入菠菜。
7.鸡精、盐、料酒调汁儿。
8.水淀粉备用。
9.待菠菜全熟，放入控油后的粉饹馇，倒入汁儿和水淀粉，翻炒均匀。
10.出锅装盘儿。
原料：红薯粉条、大白菜、葱、生抽、盐、高汤、姜。
做法步骤：
?
第1步、红薯粉条提前用温水泡软。
?
第2步、大白菜洗净，控水。
?
第3步、先切段，再切条。
?
第4步、锅里注油烧热，下葱姜爆香。
?
第5步、下白菜条。
?
第6步、煸炒至白菜条变软。
?
第7步、加入泡软的粉条。
?
第8步、加生抽，炒匀。
?
第9步、加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。
?
第10步、同时加盐调味，烧三四分钟。
?
第11步、烧至汤汁基本收干，粉条熟软。
?
第12步、出锅前我加了一根小葱提色。
1、猪肉馅250克、鸡蛋3个、面粉适量。油1000克
（约耗75克）、绍酒、酱油各1/2大匙、精盐、味精各1/3小勺、五香粉1/4小勺，葱、姜末少许、淀粉适量、花椒盐少许。
2、猪肉馅剁成泥，加葱、姜末，清水搅匀，再加入精盐、味精、五香粉、酱油、绍酒调味，即为千子馅。
3、将2个鸡蛋磕入碗内，加精盐、水淀粉搅匀，下油锅摊出薄“蛋皮”；另1个鸡蛋加入面粉，调和成糊备用。
4、圆蛋皮从中间一划两半，铺在案板上，抹面粉糊，一端放千子馅，卷咸蛋卷，用面糊封口，下入五成热的油中炸透，见呈金黄色时，捞出沥净油，改刀切“马蹄段”，装盘，跟花椒盐上桌即可。
糖醋“粉嘎巴”的做法步骤
1.粉嘎巴，是北方特色食材，由绿豆面制成，取两块粉嘎巴切成菱形块。
2.将切成菱形块的粉嘎巴，过油炸一下，味道香醇。
3.将炸好的粉嘎巴乘盘备用。
4.取适量葱、姜、蒜切末。半棵大白菜切成菱形，注意白菜帮和菜叶要分开切，备用。
5.锅中放适量植物油，加热后放入葱、姜、蒜爆香。
6.放入大白菜翻炒，注意要先放入白菜帮，翻炒几分钟后再放入菜叶，继续翻炒，放入适量醋、生抽、盐和白糖，继续翻炒。
7.继续翻炒几分钟，一盘酸甜、爽口、味道香醇的糖醋粉嘎巴就可以乘盘了。怎么样，是不是看着就有食欲？
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。