夜店美食家菜谱——【烤鸡翅】

一、制作流程

1.鸡翅中剔骨洗净，用刀在鸡翅上切几个口子，以便入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒、蒜末、酱油、料酒等调味料腌制20分钟左右。
3. 将腌制好的鸡翅中放入烤盘中，用200度预热好的烤箱烤15分钟左右。
4. 取出鸡翅中，将剩余的调味料均匀地涂在鸡翅上，再放回烤箱中继续烤2-3分钟，直到鸡翅表面金黄色。

二、适合人群 适合人群：喜欢夜店文化，喜欢美食，喜欢烤制鸡翅的人。

三、禁忌

1.烤制过程中不要翻动鸡翅，否则容易烤糊。
2. 烤制时间不要过长，否则鸡翅会过度烤熟，口感会变硬。
3. 烤制过程中要注意火候，不要让烤箱过热或过冷。

四、总结 夜店美食家菜谱——【烤鸡翅】是一道美味可口、适合人群广泛、禁忌较少的夜店美食。将鸡翅中腌制后烤制，调味料能够深入鸡翅内部，使鸡翅口感鲜美，烤制后鸡翅表面金黄色，口感酥脆。这道菜品适合在夜店等娱乐场所享用，也适合在家自己烤制。