修水美食绘画

修水美食绘画——详细菜谱 【

一、食材】

1.猪肉

(五花肉)500克
2. 豆腐300克
3. 鸡蛋2个
4. 生姜适量
5. 大葱适量 6. 料酒适量 7. 生抽适量 8. 老抽适量 9. 盐适量 10. 白糖适量 1

1.鸡精适量 1
2. 白胡椒粉适量 1
3. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将豆腐切成小块备用；
3. 鸡蛋打散备用；
4. 热锅凉油，将五花肉块放入锅中煸炒至表面微黄；
5. 加入生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精，翻炒均匀； 6. 加入适量的水，放入豆腐块，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到肉和豆腐都烂熟； 7. 将打散的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，继续煮5分钟左右，直到鸡蛋熟透； 8. 将汤汁收干至粘稠状，撒上白胡椒粉，即可出锅。 【

三、适合人群】 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉富含蛋白质，能够提供身体所需的氨基酸，而豆腐则含有丰富的钙和蛋白质，能够增强骨骼健康。鸡蛋则是一种营养丰富的食品，含有丰富的维生素D和蛋白质，有助于促进身体的生长发育。 【

四、禁忌】

1.感冒、发烧、腹泻、肝病等疾病患者应少食或不食这道菜；
2. 孕妇、老年人、儿童等身体较为虚弱的人群应少食这道菜；
3. 豆腐中含有石膏，如果过量食用会对人体造成一定的影响，因此应注意控制食用量；
4. 鸡蛋中含有较多的胆固醇，过量食用会增加人体胆固醇水平，因此应注意控制食用量。 以上就是修水美食绘画的详细菜谱，希望能够帮助到您。