大家好，如果您还对可乐鸡腿根怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享可乐鸡腿根怎么弄好吃的知识，包括可乐鸡腿丁的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
所需食材:鸡腿2只、土豆2个、胡萝ト1根、玉米1根、葱蒜适量可乐500毫升;【料汁」):2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽制作方法1、鸡腿剁利成小块，为了自己省事，买的时候可以让卖家剁了，土豆去皮、胡萝ト去皮、蒜切末、姜切片2、玉米切成小段、胡萝ト和土豆都切成滚刀块备用;3、调制一碗料汁:2勺生抽、2勺料酒、1勺蚝油、适量盐、1勺老抽，搅拌均匀，料汁就做好了4、锅中加入适量涼水，加入鸡腿，大火烧开，把浮沫撇出，把鸡腿捞出备用;5、锅中加入适量食用油，加入鸡腿，翻炒均匀，加入土豆、胡萝ト、玉米;6、再加入刚オ调制好的料汁，翻炒均匀，再加入可乐，炖20分钟基本就可以出锅了。
用料：
鸡腿10只
可乐200Ml
八角2个
姜2片
生抽3勺
料酒2勺
盐少许
蚝油1勺
冰糖1小块
步骤：1、鸡腿洗净，生抽，蚝油，料酒，胡椒粉倒入鸡腿搅拌均匀腌制半个小时。
2、锅中放适量油，油温7成热时放入八角，生姜片炒香，随后鸡腿下入油锅煎至两边金黄，捞出鸡腿，用剩下的油炒冰糖至冒泡沫，重新下入鸡腿翻炒至上色，并将腌制鸡腿时剩下的生抽料酒水倒入锅内翻炒煮开。
3、倒入可乐，随后大火煮开，用勺撇去浮沫，撇去八角生姜片等，
（给娃吃的，娃见到这些东西就不爱了），倒入早上做煲仔饭剩下的胡萝卜丁，继续大火煮下，然后转中小火熬鸡腿，中途尝尝鸡腿是否入味并根据实际加入适量的盐。然后大火煮开至鸡腿颜色变深，汤汁收汁渐浓见底
，关火，盛起鸡腿摆盘。
食材
鸡翅根
（适量）可乐
（适量）老抽
（适量）
食盐
（适量）姜
（适量）葱
（适量）
步骤1:鸡翅根洗净，鸡翅放开水焯一下，捞出放温水洗净。
步骤2:姜葱洗净，姜切丝，葱切片。
步骤3:起油锅，爆香姜葱，放鸡翅根煎至表面稍黄，加入一点老抽翻炒，倒入可乐，加入少量开水，加入适量食盐。
步骤4:大火烧开后改中小火慢焖。
步骤5:小鸡腿焖软后，大火收干汤汁。
步骤6:出锅装碟完成开吃。
可乐鸡腿的做法
1.准备鸡腿洗干净。
2.鸡腿入开水锅中煮，去血水。
3.准备生姜、大蒜、葱白、八角和冰糖。
4.捞出洗干净血沫，沥水，用叉子扎几个小孔，更加入味。
5.锅里热油，放入冰糖小火熬出糖色，用铲子铲碎冰糖，放入鸡腿翻炒出金黄色。
6.放入八角、生姜、蒜末爆香，放入料酒、干辣椒。
7.倒入可乐
（不爱吃太甜的话就少放一点）。
8.再放入老抽、生抽，盖上盖子小火焖煮
（放点葱白）。
9.煮至汤汁浓稠时放入适量盐、鸡精调味，出锅撒点芝麻。
鸡腿性平、温、味甘；入脾、胃经；鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
可乐鸡腿可以说是一道大家经常吃的小菜，鸡腿营养丰富，鸡腿内所含的钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足，鸡腿加上可乐吃起来香甜可口，特别是适合家中的孩童食用。
可乐鸡腿根怎么弄好吃和可乐鸡腿丁的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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