大家好，今天来为大家解答花生碎馅料怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括油酥花生碎最正宗的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
油酥花生碎是一道地道的传统点心，下面是最正宗的制作方法：
材料：
-花生碎：200克
-面粉：150克
-鸡蛋：1个
-白糖：50克
-牛油：100克
-泡打粉：1/2茶匙
步骤：
1.将面粉和泡打粉混合在一个大碗中。在细砂糖和鸡蛋中加入牛油，用手或搅拌器混合均匀。
2.将混合好的干粉倒入碗里，仔细搅拌，直到面团没有干粉。
3.加入花生碎，将其均匀地混合在面团中。
4.将面团放在一块保鲜膜上，用手将其成型为一个长方形或正方形。将面团用保鲜膜包裹好，置于冰箱中冷藏30分钟至1小时，使其变硬。
5.预热烤箱至175°C。
6.将冷藏的面团切成1.5厘米宽的小块，然后在烤盘上摆放好。在每个点心上轻轻按压一下。
7.将烤盘放入预热烤箱中，烤约15-20分钟，或直到点心变金黄色。
8.烤好后，将点心从烤盘上取出，放在铁网架上待凉。
这样制作的油酥花生碎，口感酥脆、香甜可口，是一款适合下午茶的美味点心。希望你能成功制作出美味的油酥花生碎！
用料
面粉500克
温水300克
白糖5克
酵母5克
红糖50克
面粉20
（各10克）
白糖50克
花生碎适量
黑芝麻5克
白芝麻5克
做法步骤
1、温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。
2、调内馅：红糖50克，加面粉10克，加黑芝麻5克，加花生碎搅拌在一起。白糖50克，加面粉10克，加白芝麻5克，加花生碎搅拌混合。
3、醒发好的面拿出来继续揉成面团，再将面团分成45克的均等小份，擀成面皮，包入内馅。
4、用食指和大拇指，将面皮捏成三角形。
5、包好的糖三角放在笼屉上，继续二次醒发10至15分钟，具体醒发看状态
6、想法好的醒发好的糖三角蓬松饱满。然后开火蒸15分钟闷三分钟后再揭盖，即可
胡萝卜花生包子馅做法，具体步骤如下：
材料：
胡萝卜100克、花生50克、肉末50克
（可不放）、大葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、麻油适量、香油适量、糖适量。
步骤：
1.胡萝卜洗净，去皮，切成小丁，放入碗中，撒上盐，拌匀腌制15分钟，使其出水。
2.花生剥壳，用沸水烫3分钟，然后捞出放凉，去皮。
3.大葱、姜、蒜分别切成末，肉末用刀背拍松。
4.烧热锅，放入适量的油烧热，放入肉末煸炒至变色。
5.放入姜末、蒜末、大葱末炒香后，加入胡萝卜丁和花生，继续翻炒。
6.倒入糖、盐、生抽、料酒炒匀，加少量清水大火煮5分钟，让胡萝卜丁煮熟。最后加入熟油，拌匀，趁热加入香油和麻油拌匀即可。
7.包子皮可以自己做，也可以在超市里买现成的。将包子皮擀成薄皮包入馅料，收口捏紧，揉圆摊平，上锅蒸10分钟即可。
在包子馅内加入胡萝卜和花生，既丰富了口感，又美化了颜色，而且胡萝卜含有丰富的营养成分，健康又美味。
1、食材：花生米50克，白糖50克，葡萄干20克，芝麻20克，白面粉适量，玫瑰糖酱适量。
2、取一平锅，把花生米放锅内，把锅烧热，调成小火，慢火把花生米炒熟。油炸也可以。
3、把炒熟的花生米晾凉，再放在案板上，用擀面棒把花生米擀成碎粒。
4、把芝麻也放平锅里，小火炒熟。芝麻炒的看着饱满了，就表面炒熟了。
5、把葡萄干洗净放碗里，加水泡软，再把泡软的葡萄干用刀切成碎粒放碗里。
6、炒锅里放少量猪油，把白面粉放入锅内，小火把面炒熟炒黄，用素油也可以。
7、取一勺白糖，一勺玫瑰酱备用，这个放多点也行。
8、然后把炒面，葡萄干碎，芝麻，花生碎全部放在一个盘里，再放入白糖，玫瑰酱。
9、然后用筷子搅拌均匀制成汤圆糖馅。
10、最后把糖馅用手捏成一个个小圆球摆放在盘子里，这样花生味的汤圆馅就做好了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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