本篇文章给大家谈谈活面包蟹怎么弄好吃视频,以及活面包蟹怎么做最好吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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材料:面包蟹、蒜头,辣椒、槐盐
做法:
1.先把蟹处理干净,切成4-6块。
2.起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。
4.把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。
做法:
(1)将辅助的食材给准备好,新鲜的辣椒给剁碎,香菜切碎,生姜切成片状。
(2)面包蟹给清理干净,把它的蟹腿与蟹心给分离开了,去掉不要的蟹肠。
(3)然后调配酱汁,醋,料酒,酱油,清水搭配在一起。热锅下油,等油热好后,把花椒大料下入锅中,炒香。
(4)接着再下入切好的生姜,辣椒,干辣椒爆香,把清洗好的面包蟹也加入,慢慢的炒合均匀。
(5)接着再把调配好的酱汁,放入锅中,加入盖,给焖上几分钟,直到把面包蟹给焖熟。
(6)最后出锅时,撒上葱花,搅拌均匀,便可以食用了。
面包蟹的蟹肉是特别多的,但是我认为我们可以把它放入锅中,烧着吃,或者把它蒸着吃都是可以的,蒸着吃面包蟹,会吃到她比较丰满的一些肉类,还有一些新鲜的蟹膏和蟹黄,所以我觉得蒸着吃吃比较好的一种做法,大家平时可以把买来的面包蟹蒸着吃
1.准备一只新鲜的面包蟹,用清水冲洗一遍备用。
2.将面包蟹开壳、去腮、切小块,蟹脚敲碎入味。
3.葱切葱段,姜切丝,放入盘中备用。
4.锅中烧油,加入葱、姜爆香,下入面包蟹翻炒。
5.加入少许料酒、生抽、适量清水,大火煮4分钟。
6.开盖撒上葱段,翻炒30秒。
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