各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享猪肚炖鸽子怎么弄好吃,以及猪肚鸽子汤最佳配方的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣
(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可!
食料
老鸽一只、猪肚一个
制作步骤
1.将猪肚洗净和鸽子一起放进电饭煲里放入盐生姜米酒一起炖!
2.煮熟以后将猪肚切条倒入菜子油将猪肚翻炒一下在把鸽子和汤一起倒入锅盖在放点鸡精调味。端上了既可!
准备材料:
崇明岛3年老鸽子
(嫩鸽子适合烤制,老鸽适合煲汤)、猪肚鸡3朵、萝卜半个、姜片、料酒、葱
煲汤步骤:
1.将鸽子尾部去处,避免腥味,去掉鸽子的指甲
2.鸽子冷水下锅,放入姜片,料酒,葱段去腥
3.砂锅烧水,再次放入姜片,葱段,鸽子,大火烧开,小火慢炖两小时
(中途放入适量盐调味)
4.最后半小时放入猪肚鸡,萝卜,红枣
5.最后五分钟放入适量枸杞,根据汤的咸淡程度加盐,然后放入味精,撒一把葱花即可
准备食材如下:猪肚1个,鸽子1只,黄芪1小把,党参20克,山药半根,枣
(干)4颗,枸杞1小把,食盐适量,胡椒20颗,水适量,牛奶1小杯
具体做法如下:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸽子从猪肚中塞入,用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住,将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参,大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸽子一起煲,此时浓郁的猪肚香味和鸽子的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!