王者战将美食宴

(1) 适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃美食、注重健康的人。它是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，能够提供人体所需的各种营养物质，如蛋白质、钙、铁、锌等。同时，它还具有清热解毒、润肺止咳等功效，能够为身体带来好处。

(2) 制作流程 这道菜品需要准备以下食材： - 猪肉：1000克 - 葱姜蒜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 淀粉：适量 - 鸡蛋：1个 - 清水：适量 制作步骤如下：

1.将猪肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖腌制20分钟。
2. 打入一个鸡蛋，加入适量淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液。
3. 锅中加入适量油，烧至6成热，将沾有鸡蛋液的猪肉块放入锅中煎至两面金黄。
4. 取出煎好的猪肉块，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，将煎好的猪肉块放入锅中煸炒均匀。
5. 加入适量清水，煮至汤汁浓稠。 6. 装盘，撒上葱花即可。

(3) 禁忌人群 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，但是由于猪肉中含有较高的脂肪，因此对于肥胖、心血管疾病等患者，以及孕妇、哺乳期妇女等人群来说，应该适量食用。另外，由于猪肉中含有较高的胆固醇，因此老年人、儿童等人群应该减少食用。

(4) 注意事项 在制作这道菜品时，应该注意以下几点：

1.煎猪肉块时，应该适量加油，以免过于油腻。
2. 加水时，应该适量，以免过于稠厚。
3. 装盘时，应该避免葱花过多，以免影响口感。