抚州美食图片
在抚州市，有许多美食供游客品尝。其中最著名的就是抚州菜，抚州菜以其独特的口味和特色而著称。下面是一份抚州美食图片的详细菜谱，供您参考。
【抚州菜】
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1.麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道传统的抚州菜，以其麻辣的口味和丰富的豆腐口感而著称。制作麻婆豆腐的主要原料是豆腐、牛肉末、豆瓣酱和花椒等。
制作流程：
- 将豆腐切成小块，焯水备用。
- 热锅凉油，加入牛肉末煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、花椒、姜蒜末等炒香。
- 加入豆腐块，煮至豆腐入味。
- 加入适量的酱油、糖、料酒等调味料，翻炒均匀。
- 装盘，撒上葱花即可。
适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢麻辣口味的人。
禁忌：由于豆瓣酱和花椒都具有刺激性，因此孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用。
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2. 青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是一道口感鲜美的抚州菜，以其嫩滑的肉丝和青椒的独特口感而著称。制作青椒炒肉丝的主要原料是猪肉丝、青椒、姜蒜末等。
制作流程：
- 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉等腌制备用。
- 青椒切丝备用。
- 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入肉丝煸炒至变色。
- 加入青椒丝，继续翻炒。
- 加入适量的酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀。
- 装盘即可。
适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢肉类的人。
禁忌：由于猪肉丝中含有激素，因此孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用。
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3. 红烧肉
红烧肉是抚州菜中的经典菜品，以其浓郁的口感和鲜美的味道而著称。制作红烧肉的主要原料是猪肉、姜蒜末、料酒、酱油、糖等。
制作流程：
- 将猪肉切成块状，焯水备用。
- 热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入料酒、酱油、糖等调味料，加入猪肉块，煮至肉块表面微焦。
- 加入适量的清水，放入姜片、葱段等调味料，继续炖煮至汤汁浓稠。
- 装盘即可。
适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢肉类的人。
禁忌：由于红烧肉中含有糖分较高，因此孕妇、小孩和老人等特殊人群应避免食用。
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4. 油炸豆腐皮
油炸豆腐皮是抚州菜中的一道特色小吃，以其酥脆的口感和丰富的营养价值而著称。
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