今天给各位分享太阳晒的粉蒸肉怎么弄好吃的知识，其中也会对安徽咸粉蒸肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 岚皋粉蒸肉正宗做法
2. 安徽咸粉蒸肉的做法
3. 咸水蒸肉的做法
4. 晒米粉肉的做法

岚皋粉蒸肉正宗做法

准备材料：五花肉800克、盐10克、红烧酱油1勺、蚝油两勺、料酒两勺、糯米粉260克、十三香1克、丝瓜1根、盐5克

一、先把五花肉洗净切片。不要太厚，也不要太薄，尽量切均匀些。

二、放入盐、红烧酱油、蚝油、料酒、十三香拌匀。

三、腌五花肉的过程中多翻动两次，让肉更加入味。

四、把丝瓜去皮洗净切片，同样的不要太厚也不要太薄，尽量切得均匀些。

五、撒入盐拌匀，腌制半小时。

六、准备一碗糯米粉，撒入一点点十三香拌匀。把腌制好的五花肉均匀地裹上糯米粉。

七、把裹上糯米粉的五花肉放在太阳下晒一两天。

八、把丝瓜也均匀地裹上糯米粉，放在太阳下晒干，大约需要晒两三天。

九、这是晒好的米粉丝瓜和米粉肉。

十、取一个干净的碗，铺上粽叶或者荷叶。铺上米粉丝瓜，淋入少许花生油，撒一点点清水。

十

一、再铺上晒好的米粉肉，煮饭的时候放进去一起蒸。

十

二、取出蒸好的米粉肉即可食用。

安徽咸粉蒸肉的做法

1、主料：大米50克、五花肉250克。

2、调料：食盐3克、花椒少许、生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、水20克。

3、大米加入花椒炒香，然后装入料理机中打成粉。

4、粉不用磨太细，有些粗口感会更好；然后将五花肉的皮清理干净。

5、将五花肉切成薄片后放调料

（生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右）。

6、加入米粉并腌30分钟，将肉片向下，一片片码入碗中，然后适量加一点水。

7、放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右即可。

咸水蒸肉的做法

主料

五花肉适量

辅料

料酒适量

生抽适量

老抽适量

姜适量

蒸肉粉1袋

蒜适量

调料

盐适量

1.五花肉洗净切片，放入适量生抽，老抽，料酒，盐，姜蒜末腌制2小时。

2.腌制好的五花肉，两边粘上蒸肉粉。

3.所有粘好的五花肉，晒三天太阳

（记得中途翻边）。

4.晒好的咸粉蒸肉，上锅蒸熟即可。

晒米粉肉的做法

第一步，先把五花肉切片，放葱姜酱油腌制一下。

第二步裹上米粉放上垫子上，放置太阳底下。

第三步，每隔半个小时发一下面使其均匀的晒到太阳。

第四步密封保存

（注意腌肉的时候需要稍微放咸一些，不然肉容易坏掉）第五步上锅蒸15分钟肥肉晶莹剔透，瘦肉可以拉丝。特别好吃！

好了，关于太阳晒的粉蒸肉怎么弄好吃和安徽咸粉蒸肉的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！