大家好，关于猪肉炖粉条肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于瘦肉炖粉条的正宗做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 正宗猪肉炖粉条怎么做
2. 猪肉炖粉条的做法家庭版
3. 瘦肉炖粉条的正宗做法
4. 猪肉炖粉条的家常做法

正宗猪肉炖粉条怎么做

步骤/方式1

500克五花肉洗净，切块

步骤/方式2

适量大葱切段，姜切片

步骤/方式3

锅内烧开水，放入五花肉灼烫至沸腾，捞起，洗净，沥干水分

步骤/方式4

油锅烧热

步骤/方式5

加入五花肉，小火煸至猪肉微黄、出油脂，盛出备用

步骤/方式6

油锅烧热

步骤/方式7

放入8克冰糖，小火炒成焦糖色

步骤/方式8

放入肉块炒至均匀上色

步骤/方式9

加入大葱、2个八角、姜和1勺花雕酒炒出香味

步骤/方式10

加入水

步骤/方式11

加入4克盐

步骤/方式12

加入30毫升生抽和5毫升老抽

步骤/方式13

大火烧开，小火煮约60分钟

步骤/方式14

煮30分钟时，把锅里的葱和姜捞出

步骤/方式15

150克红薯粉条用温水浸泡20分钟，捞出，沥干水分

步骤/方式16

当锅内汤汁剩3分之1时，放入粉条，开盖中小火煮10左右，煮至粉条软化即可

步骤/方式17

成品

猪肉炖粉条的做法家庭版

用料：

玉米1根，五花肉300克，粉条1把，豆角100克，葱1根，生抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，冰糖1粒，姜适量

玉米猪肉炖粉条的做法步骤：

步骤1

肉切块，放生抽料酒腌制一小时。

步骤2

粉条提前用冷水泡软。

步骤3

豆角洗净去头尾。

步骤4

锅内热油，炒香葱花姜丝。

步骤5

放入猪肉翻炒均匀。

步骤6

加生抽，老抽，鸡精，调料，冰糖，盐，水，大火烧开转中小火。

步骤7

放入玉米，豆角，炖至水少一半。

步骤8

加入粉条继续炖。

步骤9

最后收汁出锅。

瘦肉炖粉条的正宗做法

食材

猪肉200g，白菜500g，粉条100g，葱花50g，姜20g，干辣椒20g，盐5g，耗油10g，酱油10g，醋10g，香油5g

步骤

1把粉条用热水烫一下

2把白菜批下来，清洗干净，斜着切成块

3五花肉洗净切成片

4切点葱花、干辣椒、姜，备用

5锅中倒油，油热把肉放进去炒一下，放盐，把肉中的油炒出来

6炒至金黄，放入葱、姜、干辣椒，炒香放入酱油，耗油

7放入切好的白菜，撒点食用盐，使白菜出水

8倒点醋，加点水，放入粉条

9盖上盖子，闷两三分钟

10倒点香油，撒点葱花，就可以出锅了。

猪肉炖粉条的家常做法

材料：猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺

(大勺)、老抽半勺、冰糖10克

步骤：

1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。

2、锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。

3、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香

4、放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺

(大勺)、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。

5、放入粉条炖5分钟即可盛出

关于猪肉炖粉条肉怎么弄好吃，瘦肉炖粉条的正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。