芋头烧汤怎么弄好吃(芋头白菜汤做法)

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本文目录

  1. 芋头白菜汤做法
  2. 芋头花生汤正宗做法
  3. 香芋汤家常做法
  4. 芋头煲汤的做法

芋头白菜汤做法

1.将芋艿洗干净后,放入煮锅里,加入足够的水,开始煮芋艿;

2.将娃娃菜洗干净,用手掰成小块备用;

3.将煮熟的芋艿剥去皮

(判断芋艿是否煮熟的方法是:用筷子扎一下能否扎透)放入煮锅里;

4.倒入牛奶和纯净水,煮2分钟;

5.再放入娃娃菜;

6.待白菜煮软,加入食盐调味即可,食用时点缀几粒枸杞籽更佳。

芋头花生汤正宗做法

材料

花生300g,芋头丁2量杯,红豆1量杯,糖2/3量杯,盐1小匙

做法

1.将花生洗净再加水净泡一夜;红豆洗净浸泡2-3小时备用。

2.取一汤锅,放入作法1的花生以大火煮沸后转中小火将其熬煮2小时至花生烂透。

3.取一汤锅,另放入作法1的红豆煮至沸后熄火加盖焖1小时,时间到再开中小火煮至烂为止。

4.将芋头丁与作法1、2材料一起煮6-8分钟煮至芋头熟透,加入糖、盐煮至溶解后即可。

香芋汤家常做法

芋头洗干净,放进蒸锅里蒸30分钟就可以,再弄烂后加入一点炼奶和牛奶,搅拌后弄成芋泥,准备一个砂锅放入芋泥热水开了后加入一点玉米还有焯过水的鸡块加入一起放进一些番茄一起炖后加入盐。小火炖60分钟就可以了,

芋头煲汤的做法

食材:排骨400克、芋头半个、葱、姜适量

调料:料酒1大勺、盐1/2小勺

制作步骤:

1、芋头去皮切滚刀块备用。

2、排骨洗净后和葱姜一起放入足量冷水的锅中,倒入料酒。

3、大火烧开后撇去浮沫,转小火煮30分钟,放入芋头。

4、接着小火煮20分钟,调入盐。

5、再煮5分钟,待芋头软烂程度符合个人口味后关火即可。

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