大家好，关于煎鸡腿汤汁怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡腿饭的酱汁怎么调的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
原料：大米200克，鸡腿2个，西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油
做法：
1鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。
2把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。
3生抽2勺料酒2勺蜂蜜1勺调成汁。
4煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。
5两面煎金黄。
6倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。
7大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。
8大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。
9西兰花洗净择小朵。
10锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。
11米饭蒸好稍凉一下。
12用小碗扣出形状。
13放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。
酱汁鸡腿饭的做法
原料：大米200克，鸡腿2个，西兰花1/4个，蒜香烤肉酱，生抽2勺，料酒2勺，蜂蜜1勺，盐适量，花生油
做法：
1、鸡腿洗净，竖着划一刀，把鸡肉撕掉，撕比刀砍的干净利索。
2、把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。
3、生抽2勺料酒2勺蜂蜜1勺调成汁。
4、煎锅烧热，放油，放入鸡腿，皮朝下，开始小火煎，用铲子压着，煎的外形漂亮。
5、两面煎金黄。
6、倒入3中的汁，碗内继续加半碗清水，倒入锅内。
7、大火烧开后，转小火，慢慢收汁，不要收干，有点浓汁，拌米饭吃更美。
8、大米淘洗后放入饭煲，加清水，按照电饭锅的比例，水基本没过米2厘米。先高火5分钟，后中火20分钟。
9、西兰花洗净择小朵。
10、锅内烧开水，加少量盐和花生油，放入西兰花淖一下一分钟，捞出待用。
11、米饭蒸好稍凉一下。
12、用小碗扣出形状。
13、放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。
肯德基照烧鸡腿饭做法
材料
干香菇4朵，鸡腿肉，盐，白胡椒粉，淀粉，水，香菜，香葱
做法
1、干香菇泡个四朵，泡软后切丝。
2、鸡腿肉剔骨取下来后，用鸡腿骨煮汤，撇掉血末，然后用鸡汤来煮粥。
3、鸡腿肉也切丝，用盐、白胡椒粉、淀粉，一点水腌上。
4、等粥煮到米开花之后，放入香菇丝，再继续煮到粥粘稠了，就把鸡丝下锅，滑散开，再煮5分钟左右就可以了。
5、鸡腿肉不怕就煮，所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒，最后撒上香菜或者香葱就可以了。
准备食材:
走地鸡1只、盐焗鸡粉15克、植物油适量、粗粒海盐5斤、生姜5片、大葱1半截、八角3个
制作方法:
1、把走地鸡处理干净后清洗干净，再用厨房纸吸干表面水分。
2、将盐焗鸡粉和植物油调匀，在鸡表面和内里均匀涂抹并按摩10分钟。
3、在油纸上刷一层植物油，把鸡放在油纸中心，再放上切段的大葱、生姜片和八角。
4、将油纸包紧，然后再包上一层油纸，收口朝下包紧。
5、把粗粒海盐放入炒锅中，开中小火炒热，注意要干炒，锅中不能有油或者水。
6、把烤盘垫锡纸，再在底部铺上较厚的一层海盐，放上包好的鸡，将剩下的盐倒入，将鸡完全埋入盐中。
7、送入烤箱，上下火180℃，中下层，烤50~60分钟。
8、最后把盐倒出来，撕去油纸就可以吃啦
.
煮一锅白粥
2.
斩好的鸡腿飞水:把鸡腿块跟姜和冷水一起煮开,再用冷水冲干净
3.
把鸡腿加入煮好的白粥,中火煮15分钟
4.
香菇加保鲜膜放微波炉大火转2分钟,既能保持香菇营养又能去浓重的味道
文章到此结束，如果本次分享的煎鸡腿汤汁怎么弄好吃和鸡腿饭的酱汁怎么调的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)