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1.菜品介绍 这道菜是一道口感鲜美的海鲜大餐，适合所有人群食用。它由新鲜的大虾、扇贝、海螺等海鲜制作而成，富含蛋白质和多种维生素和矿物质。 制作流程： 材料： - 大虾 500 克 - 扇贝 2 个 - 海螺 1 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量 步骤：

1.大虾去壳去头，洗净备用。扇贝和海螺洗净备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 锅中加入适量水，放入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉，煮沸后放入大虾、扇贝和海螺，焯水至变色。
4. 捞出控水备用。
5. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 加入适量水，烧开后放入焯水后的海鲜，加入盐、鸡精，煮至汤汁浓稠即可。
2. 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其适合海鲜爱好者和高血压、高血脂等人群。大虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。海螺富含钙、磷、铁等矿物质，有助于骨骼和牙齿的生长和修复。扇贝则含有丰富的蛋白质和核黄素等营养成分，有助于增强身体免疫力。
3. 禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也有一些禁忌。虾夷性热，易动风阳。因此，体质虚弱、易过敏、患有海鲜过敏等疾病的人不适合食用。海螺海螺味酸，克胃寒。因此，胃寒、腹泻、胃酸过多的人不适合食用。扇贝则属于凉性食物，容易伤肠胃。因此，肠胃不好、易腹泻的人不适合食用。
4. 注意事项 在制作这道菜时，需要注意一些事项。首先，焯水时要掌握好火候，不要煮过头，否则海鲜的口感会变硬。其次，在调味时要掌握好量，不要过咸，否则会影响口感。最后，食用时要掌握好食用量，不要过量食用。 美食城订餐电话：400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。400-888-8888。