大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下山东白菜怎么弄好吃的做法的问题，以及和山东大白菜怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 山东醋溜白菜正宗做法
2. 山东白菜汤的家常做法
3. 山东白菜炒鸡蛋的做法
4. 山东大白菜怎么做

山东醋溜白菜正宗做法

食材清单

大白菜250g、猪油适量、盐适量、干红辣椒5个、大葱适量、生姜适量、醋

烹饪步骤

步骤1/7

大白菜洗净，沥水，撕成适当大小的片

步骤2/7

葱姜切末，备好干红辣椒和花椒粒

步骤3/7

淀粉加少许清水，搅拌均匀成水淀粉

步骤4/7

锅里坐油，猪油哦。也可以用植物油。

步骤5/7

油溶化后，加入白菜片大火快炒

步骤6/7

白菜炒倒后，加入所有调料快速翻炒，这个时候你可以闻到很香的醋味

最后一步

临出锅时，淋入水淀粉，翻炒几下出锅

山东白菜汤的家常做法

1.白菜洗净后掰成两段。

2.水烧开后先下白菜头，加入姜片，猪油，盐，鸡精，胡椒粉。

3.再放叶子。

4.可以煮几片豆腐，起锅前撒点葱花即可

山东白菜炒鸡蛋的做法

步骤/方式1

两个鸡蛋入锅煎熟备用

步骤/方式2

油锅留底油，倒入白菜大火快速翻炒。

步骤/方式3

放入两个鸡蛋

步骤/方式4

大火快速翻炒一分钟出锅

山东大白菜怎么做

主料：白菜500克，鲜蘑250克，

调料：植物油300克，盐、味精、胡椒粉、水淀粉、汤各适量。

制作过程

1.将白菜洗净，取菜心待用；鲜蘑冼净，倒入盆内，加汤、盐稍煨。

2.炒勺上火，注入植物油烧至四五成熟时，倒入白菜心，随即加大火力，油焖至八成熟，控去油，再加入汤，将菜心焖熟，沥干汤汁，整齐把菜放在盘中。

3.炒勺洗净，放入汤、鲜蘑、盐、味精、胡椒粉烧开，淋入水淀粉勾芡，然后起勺，浇在白菜上即成。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！