大家好，今天给各位分享山东白菜怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对山东白菜汤的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 山东白菜炒鸡蛋的做法
2. 山东拌白菜丝的做法
3. 山东白菜汤的家常做法
4. 山东人的白菜黄豆咸菜做法

山东白菜炒鸡蛋的做法

步骤/方式1

两个鸡蛋入锅煎熟备用

步骤/方式2

油锅留底油，倒入白菜大火快速翻炒。

步骤/方式3

放入两个鸡蛋

步骤/方式4

大火快速翻炒一分钟出锅

山东拌白菜丝的做法

大白菜3片

大蒜2瓣

香菜1棵

胡萝卜半根

镇江香醋1大勺

白砂糖1勺

生抽1勺

小米辣1个

盐2克

香油2滴

花生油少许

做法步骤

1、白菜、胡萝卜切丝，焯水

2、放入香菜

3、蒜末+小米辣

（家里没有用干辣椒代替的）+熟芝麻+白砂糖+盐淋入热油，后，放入生抽+醋

4、料汁放入白菜丝拌匀，淋入香油，味道不太够又放了点盐。

山东白菜汤的家常做法

1.白菜洗净后掰成两段。

2.水烧开后先下白菜头，加入姜片，猪油，盐，鸡精，胡椒粉。

3.再放叶子。

4.可以煮几片豆腐，起锅前撒点葱花即可

山东人的白菜黄豆咸菜做法

首先把黄豆洗净，泡发后放到锅里煮熟。然后把黄豆放在盆或罐里密闭封3至7天

（根据室内温度变化），等黄豆发酵出一层白色毛毛了，年后再把白菜切成在片，切成条。可以加小许的白萝卜切成条。与发酵好的黄豆搅匀在一起。在切些姜丝，葱末，适量的花椒粉。加入食盐。搅拌均匀后再次装入坛内密封两天后，黄豆上面的白毛全部被白菜吸收掉。呈现晶莹的暗红色是即可使用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。