大家好，关于沙锅丸子怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于砂锅丸子的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 烧肉丸子砂锅底汤的做法
2. 砂锅丸子的做法
3. 砂锅萝卜丸子的做法
4. 老顾家砂锅丸子的做法

烧肉丸子砂锅底汤的做法

底汤可以用鸡架子，猪骨头。清洗干净食材，用冷水泡上1小肘，泡去血水，用干净冷水加入鸡架子，猪骨头煮开，小火慢熬不用加调料，底汤做好，随时可以用。

砂锅丸子的做法

步骤/方式1

粉条用温水泡软

步骤/方式2

白菜洗净切块

步骤/方式3

准备葱姜蒜备用

步骤/方式4

砂锅倒少许油、放入葱姜蒜、八角爆香

步骤/方式5

放入白菜

步骤/方式6

放入粉条

步骤/方式7

加入食盐、鸡粉翻炒一下

步骤/方式8

加入清水没过食材、加入生抽、老抽

步骤/方式9

放入买的丸子、煮至白菜软了、加胡椒粉、就可以出锅了

砂锅萝卜丸子的做法

1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；

2.白萝卜去皮洗净切块备用；

3.鲜香菇洗净切块备用；

4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；

5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；

老顾家砂锅丸子的做法

步骤1

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肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀

步骤2

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用小火温油炸成丸子

步骤3

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砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸

步骤4

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下入炸好的丸子

步骤5

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加盖用小火炖30分钟

步骤6

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放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，好了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！