大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花生干辣椒酱怎么弄好吃的问题,以及和干辣椒酱的做法最正宗的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
步骤如下:
1、材料:干辣椒适量、蒜适量、小茴香适量、梨适量、盐适量。
2、蒜切碎。
3、干辣椒用热水泡软。
4、水850cc,蒜5颗,干辣椒100公克,盐3茶匙,小茴香粉1/3茶匙梨1片倒入果汁机内完全搅成酱。
5、倒入锅中煮,煮开后改小火5分钟即可。
配料:
干辣椒500克、蒜850克、肉500克、萝卜干250克、花生油1.8升、花生碎250克、芝麻150克、精盐50克、黄豆酱油1包、糖150克、麻辣鲜60克、干豆豉80克
1.花生米洗净炒干,炒香,冷后剥皮,擀碎。
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2.黑芝麻洗净炒干,炒香,冷后擀平。
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3.辣椒抹干净后放入锅中炒香
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4.冷后将辣椒放入搅拌机打碎
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5.大蒜剥开后切碎
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6.萝卜干洗净切碎后炒干,炒香。一定要炒干。
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7.豆豉切几刀
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8.瘦肉切丁,加入油,味极鲜,料酒腌渍20分钟,倒入锅中炒干,炒紧。
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9.油入锅,烧热
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10.小火,缓慢分次加入蒜碎,中火熬成金黄色。
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11.加入萝卜干,瘦肉,熬一会后加入黑芝麻,花生碎,豆豉。
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12.熬开后小火加入酱油,麻辣鲜,盐,糖,慢慢熬开,熬香。尝下咸淡。
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13.小火加入辣椒,慢慢熬开,熬变色。
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14.熬好后关火晾凉装瓶。
步骤1
将熟芝麻、味精以外的所有材料放入炒锅,中火炒制大约10分钟,直到辣椒节变脆,黄豆、花生等炒熟发出香味,关火。
步骤2
倒入破壁机打碎后,加入熟白芝麻和味精即可
准备材料:干辣椒、甜面酱、芝麻、豆豉、孜然、十三香、白糖。
一、把干辣椒剪成小断,然后加入一些花椒。
二、剪成小断的干辣椒和花椒倒入锅,小火炒变色。
三、把炒好的干辣椒和花椒盛出放凉。
四、接着把干辣椒和花椒用搅拌机磨碎。
五、干碟子辣椒面就做好了,装进瓶子,需要时取出即可。
1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水。然后将辣椒和蒜分别剁碎,要是有绞馅机就更方便了。
2、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
3、干黄酱直接用热油炒,打碎的蒜和辣椒也放进去一起炒熟。再闷到它自然凉下来,然后装到瓶子里,可以随时吃了。
文章分享结束,花生干辣椒酱怎么弄好吃和干辣椒酱的做法最正宗的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!