本篇文章给大家谈谈丝瓜怎么弄好吃凉拌做法，以及丝瓜凉拌的十种吃法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.蒜末凉拌丝瓜。材料:丝瓜3根，蒜末，酱油，醋，香油，盐。
2.蒜汁凉拌丝瓜。材料:嫩丝瓜，木耳，油，蒜汁，盐，糖，香油，少许醋。
3.香菇凉拌丝瓜。材料:丝瓜、香菇、香油、酱油、醋。
主料：丝瓜3根
辅料：香油适量、盐适量、蒜3瓣
步骤：
1.丝瓜三根。
2.用勺子将丝瓜表面的棱和硬皮刮掉。
3.切成丝。
4.丝瓜丝装进一个大碗。
5.准备三瓣蒜。
6.切成蒜蓉。
7.将蒜蓉放在丝瓜丝上。
8.加入适量盐。
9.倒入少许香油。
10.拌匀即可。
用料：丝瓜一根，绿豆芽100克，金针菇50克，火腿肠一根，香葱一棵，大蒜三瓣，生姜5克，干辣椒2个，花椒3克。
做法：丝瓜去皮去瓤切成细丝。绿豆芽洗净。金针菇切掉根部洗净。火腿肠切成细条。香葱切末，蒜姜切末。干辣椒切段。
锅中加冷水后，放入金针菇烧开，再倒入丝瓜丝和绿豆芽，煮开后关火焖三分钟捞出，过一下凉水沥干水分。
把晾干水分的丝瓜丝、金针菇、绿豆芽放入盆中，倒入火腿肠，上面放上香葱末、蒜姜末、花椒、干辣椒，加入适量精盐、十三香、泼上半勺烧热的香油，再加入适量生抽、白糖、香醋、蚝油、鸡精，抓拌均匀即可食用。
准备时间：10分钟内制作时间：10分钟内用餐人数：1-2人
ps:丝瓜尖就是丝瓜藤上最细嫩的枝叶藤蔓。于新鲜的食材，最好的待遇就是简单地烹饪它，让它原有的清新脆爽在舌尖绽放。还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C等多种营养成分。具有抗病毒、扛过敏、通筋活络、镇咳祛痰、美容防皱多种食疗功效。
食材
主料丝瓜尖200g大蒜25g朝天椒15g
辅料油15ml盐适量陈醋15ml生抽15ml
步骤
丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段
清洗丝瓜苗；
沸水中汆烫15秒捞起；
捞起后放入冰水
（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；
朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；
辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；
将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；
将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。
小贴士：a.丝瓜尖梗可以轻易掰断表示够嫩，不易掰断的梗就丢弃；b.丝瓜尖不要烫太久，否则容易变化，水溶性维生素也流失较多；c.调味除了本菜谱介绍，还可以根据自己喜好来搭配，比如红油辣子，花生酱等。不喜辣可免辣椒。
希望对你有用！
主料：
丝瓜150克
辅料：
青椒2个
蒜2瓣
生抽6克
香菜1棵
老抽2克
香油4克
香醋4克
盐0.5克
白糖1克
鸡精0.5克
红椒适量
做法：
1.原料：丝瓜、蒜、红绿辣椒、香菜。
2.将丝瓜去皮，切成片，锅内烧开水，放入锅内蒸3分钟。
3.将蒜切成碎，红绿椒切成小段放入碗中。
4.加入生抽、老抽、香醋、白糖、香油、盐、鸡精搅拌均匀。
5.香菜切成小段备用。
6.蒸好的丝瓜取出晾凉。
7.将调好的碗汁淋上，撒上香菜末即可
关于丝瓜怎么弄好吃凉拌做法和丝瓜凉拌的十种吃法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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