【模型制作教程美食】详细菜谱

1.第一款：红烧肉 材料： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将五花肉洗净，切成3厘米见方的小块。
2. 热锅冷油，将五花肉块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色。
3. 加入生姜、大葱、料酒，煸炒出香味。
4. 加入生抽、老抽、冰糖，继续煸炒至肉块表面微微焦黄。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开。 6. 转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉口感的人。 禁忌：这道菜虽然美味，但也有一些禁忌，如胃肠功能不好、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。同时，红烧肉中的脂肪和热量较高，减肥人士和素食主义者需要适量食用。
2. 第二款：糖醋排骨 材料： - 猪排骨 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将猪排骨洗净，切成3厘米见方的小块。
2. 热锅冷油，将排骨块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色。
3. 加入生姜、大葱、料酒，煸炒出香味。
4. 加入生抽、老抽、冰糖，继续煸炒至肉块表面微微焦黄。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开。 6. 转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢糖醋口味的人。 禁忌：这道菜虽然美味，但也有一些禁忌，如胃肠功能不好、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。同时，排骨中的胆固醇含量较高，减肥人士和素食主义者需要适量食用。
3. 第三款：蘑菇炖鸡 材料： - 鸡腿肉 200克 - 干蘑菇 20克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作流程：

1.将鸡腿肉洗净，切成2厘米见方的小块。
2. 干蘑菇用温水泡发，去掉杂质，洗净备用。
3. 热锅冷油，将鸡块块放入煸炒，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入生姜、大葱、料酒，煸炒出香味。
5. 加入生抽、老抽、冰糖，继续煸炒至肉块表面微微焦黄。 6. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开。 7. 转小火焖煮30分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢鸡肉口感的人。 禁忌：这道菜虽然美味，但也有一些禁忌，如胃肠功能不好、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。同时，鸡肉中的胆固醇含量较高，减肥人士和素食主义者需要适量食用。