新锅头怎么弄好吃又简单？锅头的正宗做法

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本文目录

1. 锅头做法
2. 锅头的正宗做法
3. 小米面锅头怎样做好吃
4. 锅头菜家常做法

锅头做法

用料

白面适量，开水适量，红薯面适量，白糖适量

酵母适量

做法步骤

步骤1

红薯面用开水浇烫，用筷子搅拌均匀，拌成稍软状。

步骤2

加入白面、搅拌均匀3，不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团，饧15分4，掐剂团圆，从中间按下成窝状5，冷水上锅，水开蒸20分，捂5分，斜盖揭盖。

锅头的正宗做法

用料

白面适量，开水适量，红薯面适量，白糖适量

酵母适量

做法步骤

步骤1

红薯面用开水浇烫，用筷子搅拌均匀，拌成稍软状。

步骤2

加入白面、搅拌均匀3，不烫手时加入酵母、白糖和成稍硬面团，饧15分4，掐剂团圆，从中间按下成窝状5，冷水上锅，水开蒸20分，捂5分，斜盖揭盖。

小米面锅头怎样做好吃

小米儿面放上一点白面，放上发酵粉，加入一点白糖用温水活好以后用保鲜膜盖住，醒发两个小时，等面起来以后上岸边揉揉排排气，切搓成长条，切成一个一个的剂子。

放到锅里放一刻钟以后再开火，开火以后蒸半个小时就熟了，小米面馒头非常好吃。

锅头菜家常做法

锅头菜是一道家常菜，制作简单，口味清淡可口，适合在家中做为下饭菜。下面是锅头菜的家常做法：

所需材料：

1.锅头菜500克

2.生姜适量

3.大蒜适量

4.红辣椒适量

5.盐适量

6.食用油适量

做法步骤：

1.锅头菜去皮，洗净，切成条状备用。

2.生姜、大蒜、红辣椒切成细末备用。

3.食用油烧热，加入生姜末、大蒜末和红辣椒末爆香。

4.加入锅头菜继续翻炒，加入盐调味。

5.不断翻炒，直到锅头菜变软，变色即可食用。

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