大家好,今天来为大家解答大肠高压锅怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括用压力锅怎样煮猪大肠容易烂也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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用高压锅压,具体做如下:主料:猪大肠500g辅料:精盐适量、黄豆酱油适量、大葱一棵、红糖70克、干辣椒5个、花椒适量、八角1个、大枣两个、十三香一匙步骤:1、猪大肠用盐巴搓洗三道,之后清洗干净。2、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠,挤上柠檬汁接着搓揉5分钟,然后清洗。3、清洗干净后的猪大肠,表面透明洁静,没有粘稠。倒上料酒腌5分钟,放锅里倒上水煮第一道,煮开十分钟后捞出来清洗。4、第一道清洗干净,将猪大肠切成一支筷子的长度,放到锅里,重新倒上清水,水量没过猪大肠。5、放入所有辅料
(盐巴、酱油、八角、大葱段、干辣椒、大枣、红糖、花椒、十三香)煮开后再煮四十分钟。6、煮熟关火以后先不要捞出来,放在卤水里静置半天再拿出来切成半寸小璺。可炒可蘸蘸水。
1、盖上盖压25分钟即可。
2、具体做法:
(1)需要提前准备好的材料包括:肥肠1条、可乐1瓶、香叶少许、干辣椒少许、桂皮少许、八角少许、生抽少许、老抽少许。
(2)首先将肥肠清洗干净。
(3)锅内放入肥肠,开水,料酒,使用大火煮开。
(4)肥肠放到高压锅中,倒入可乐。
(5)然后在锅内放入适量的香叶,干辣椒,桂皮,八角,生抽还有老抽。
(6)接着将高压锅盖上盖压25分钟。
(7)25分钟后将肥肠取出切块,肥肠就可以食用了。
15~20分钟
一般来说,先用水浸泡肠道,然后放入高压锅,大肠可以在15~20分钟的大火就可以煮熟了。压力锅,又称压力锅,是一种厨房炊具。高压锅会在高压下提高液体的沸点,并对水施加压力,使水在不沸腾的情况下达到更高的温度,从而加快炖菜的效率。可将熟食加热至100℃以上,在高海拔地区,使用高压锅可以避免降低水的沸点和烹饪食物的困难。
用高压锅压猪大肠只要15分钟就可以了。猪大肠口感软嫩很容易煮熟,清洗干净的猪大肠放入高压锅内只要加少许的水,同时加料酒和八角桂皮等香料,用大火煮开后压15分钟就可以了。
文章分享结束,大肠高压锅怎么弄好吃和用压力锅怎样煮猪大肠容易烂的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!