大肠高压锅怎么弄好吃(用压力锅怎样煮猪大肠容易烂)

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本文目录

  1. 用压力锅怎样煮猪大肠容易烂
  2. 大肠高压锅几分钟
  3. 猪大肠高压锅煮多长时间最好
  4. 猪大肠高压锅压多长时间

用压力锅怎样煮猪大肠容易烂

用高压锅压,具体做如下:主料:猪大肠500g辅料:精盐适量、黄豆酱油适量、大葱一棵、红糖70克、干辣椒5个、花椒适量、八角1个、大枣两个、十三香一匙步骤:1、猪大肠用盐巴搓洗三道,之后清洗干净。2、两个柠檬切开备用。用盐巴清洗出来的猪大肠,挤上柠檬汁接着搓揉5分钟,然后清洗。3、清洗干净后的猪大肠,表面透明洁静,没有粘稠。倒上料酒腌5分钟,放锅里倒上水煮第一道,煮开十分钟后捞出来清洗。4、第一道清洗干净,将猪大肠切成一支筷子的长度,放到锅里,重新倒上清水,水量没过猪大肠。5、放入所有辅料

(盐巴、酱油、八角、大葱段、干辣椒、大枣、红糖、花椒、十三香)煮开后再煮四十分钟。6、煮熟关火以后先不要捞出来,放在卤水里静置半天再拿出来切成半寸小璺。可炒可蘸蘸水。

大肠高压锅几分钟

1、盖上盖压25分钟即可。

2、具体做法:



(1)需要提前准备好的材料包括:肥肠1条、可乐1瓶、香叶少许、干辣椒少许、桂皮少许、八角少许、生抽少许、老抽少许。



(2)首先将肥肠清洗干净。



(3)锅内放入肥肠,开水,料酒,使用大火煮开。



(4)肥肠放到高压锅中,倒入可乐。



(5)然后在锅内放入适量的香叶,干辣椒,桂皮,八角,生抽还有老抽。



(6)接着将高压锅盖上盖压25分钟。



(7)25分钟后将肥肠取出切块,肥肠就可以食用了。

猪大肠高压锅煮多长时间最好

15~20分钟

一般来说,先用水浸泡肠道,然后放入高压锅,大肠可以在15~20分钟的大火就可以煮熟了。压力锅,又称压力锅,是一种厨房炊具。高压锅会在高压下提高液体的沸点,并对水施加压力,使水在不沸腾的情况下达到更高的温度,从而加快炖菜的效率。可将熟食加热至100℃以上,在高海拔地区,使用高压锅可以避免降低水的沸点和烹饪食物的困难。

猪大肠高压锅压多长时间

用高压锅压猪大肠只要15分钟就可以了。猪大肠口感软嫩很容易煮熟,清洗干净的猪大肠放入高压锅内只要加少许的水,同时加料酒和八角桂皮等香料,用大火煮开后压15分钟就可以了。

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