今天给各位分享豌豆和肉怎么弄好吃的知识,其中也会对豌豆炒肉的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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夏季刚到时,菜市场到处都是卖豌豆的,它含有丰富的蛋白质,豌豆有很高的营养价值,可以排毒养肝,也可以调节体质防止衰老。而且豌豆中含有非常丰富的胡萝卜素,维生素等人体必需的营养成分,而且豌豆中含有很多的碱性成分,和肉类等一起搭配的话,可以做到身体中的酸碱平衡,对人体非常有好处。
食材:豌豆,肉丁,葱姜蒜,青椒丁,胡萝卜丁,盐,盐,油,炒菜料,酱油,生抽
做法:先把拨好的豌豆放入滚水里面,焯水30秒,捞出来备用。热锅倒油,先把提前腌制10分钟的肉丁炒一下,2分钟后,倒入葱姜蒜,再倒入青椒丁,胡萝卜丁,豌豆,倒入酱油,生抽,盐,翻炒2分钟,就熟了。豌豆和肉搭配炒着吃,味道好极了。你也试试吧!
一、主料:豌豆500克、肉丝20克、胡萝卜20克;
二、辅料:盐巴1小汤匙、鸡精1小汤匙、酱油适量、料酒适量;
三、做法:
1、将豌豆洗净凉干,肉切丝,胡萝卜切丁;
2、热锅放油,放入肉丝爆炒,加酱油上色,放入豌豆胡萝卜丁爆炒,炒至豌豆姜黄,加适量的盐巴,放入适量的水烧开;
3、加鸡精、料酒,出锅。
烹饪步骤1/5浇头的制作步骤:将小虾米洗净用热水焯一下沥干水剁成虾泥鲍菇和黑木耳洗净剁成小丁肉末和虾泥用黄酒、葱蒜姜碎、盐、糖拌匀待用炒锅入花生油将拌好的肉虾末倒入炒至发白再倒入鲍菇丁、木耳丁共同翻炒并加入番茄酱、蚝油加少盐装出待用2/5午餐肉和老豆腐切成片待用3/5平底锅入油并在油里放少盐将豆腐片和午餐肉片放入炸至金黄色捞出4/5一片豆腐、一片午餐肉排着队放在长条盘子中最后一步将做好的浇头浇在豆腐和午餐肉片上即可
把豌豆清洗干净,把肉也清洗干净之后切成小片,锅里放油好之后把肉焯一下,再把豌豆片放进去一起搅拌,烤熟了放各种调料就可以了
OK,关于豌豆和肉怎么弄好吃和豌豆炒肉的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。