培培美食记

(1) 食材： - 300克猪肉 - 100克洋葱 - 50克青椒 - 20克大蒜 - 20克生姜 - 20克大葱 - 适量油 - 适量盐 - 适量糖 - 适量生抽 - 适量老抽 - 适量鸡精

(2) 制作流程：

1.将猪肉切成小块，用盐、鸡精、生抽、老抽、料酒腌制20分钟。
2. 洋葱、青椒、大蒜、生姜切成小块备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色。
4. 加入洋葱、青椒、大蒜、生姜继续煸炒，直到蔬菜炒熟。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮10分钟。 6. 加入糖、盐、鸡精调味，继续煮5分钟，直到汤汁浓稠。 7. 完成啦，培培美食记完成！

(3) 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合素食者和孕妇。猪肉含有丰富的蛋白质和微量元素，能够帮助人体补充营养。同时，这道菜味道鲜美，口感浓郁，非常适合家庭聚餐或外卖。

(4) 禁忌： 需要注意的是，猪肉虽然营养丰富，但是它也是高热量、高脂肪的食物。因此，如果身体出现了消化不良、肥胖、高胆固醇等问题，就不建议食用这道菜了。另外，孕妇在食用猪肉时，需要特别注意控制摄入量，以免导致胎儿过大。 培培美食记是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合所有人群食用。但是，在食用时还需要注意适量，并根据个人身体状况和偏好进行调整。