草鱼豆腐怎么弄好吃窍门，草鱼炖豆腐怎么做

其实草鱼豆腐怎么弄好吃窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解草鱼炖豆腐怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享草鱼豆腐怎么弄好吃窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 草鱼火锅豆腐最好吃的做法
2. 草鱼跟链子哪个炖豆腐好吃
3. 草鱼炖豆腐怎么做
4. 草鱼炖豆腐好吃吗

草鱼火锅豆腐最好吃的做法

把草鱼洗干净切块放入锅中，加清水生姜料酒盐炖20分钟后，把豆腐放入锅中继续炖10分钟，撒上味精葱花即可。

草鱼跟链子哪个炖豆腐好吃

草鱼跟鲢子炖豆腐哪个好吃，当然是鲢鱼了，由其鲢子头炖豆腐，那是非常的鲜，草魚炖汤好不好吃，没做过，我们这个苏北好像没听说过用草鱼炖汤的，草鱼都红烧或酸菜鱼，草鱼烧酸菜鱼是上等食材，也是最好的，其安地区有没有草鱼炖豆腐这一说还真不知道。

草鱼炖豆腐怎么做

内附炖鱼不腥的小窍门哦！

1、首先，选一条新鲜的草鱼，收拾干净，切成块儿备用！

??????炖鱼不腥的小窍门——

（1）鱼肚子里两侧要是有黑膜的一定要去除，否则炖出来的鱼很腥！

（2）在鱼尾两侧各切一刀，再在鱼头下方两侧各切一刀，你就会发现切开的鱼肉断面中间有一个小白点，用手指把小白点拽出来，你就会看到一条白线，这就是使鱼发腥，或者有土腥味儿的元凶了！??????要注意一条鱼有2条这样的白线哦！??????

2、锅中倒入植物油

（南方的朋友喜欢菜籽油，都可以！）待油烧热后，依次倒入姜片、大蒜瓣、葱段、花椒、大料、香叶、鱼块翻炒

（喜欢重口味的也可以放入一些辣椒段），待鱼块变色后，沿锅边烹入料酒，再倒入老抽、盐、糖调味儿，之后倒入热水和切成大片的北豆腐

（老豆腐）一起炖煮，待汁水基本收干即可出锅品尝美味了！???

??????此处一定注意要倒入热水，否则炖出来的鱼也是腥的！???

草鱼炖豆腐好吃吗

草鱼炖豆腐好吃，草鱼炖豆腐作为一道地道的特色美食，受到老人和小孩的喜欢，草鱼炖豆腐营养价值高，它含有人体必需的营养物质，吃了对身体特别好，草鱼炖豆腐价格便宜，吃起来特别香，草鱼炖豆腐比一般的美食来说，更能够把里面的营养价值吸收出来。

关于本次草鱼豆腐怎么弄好吃窍门和草鱼炖豆腐怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。