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各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享渣粉条怎么弄好吃窍门，以及粉渣的制作过程的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
红薯渣是红薯加工后的产物，但里面富含丰富的淀粉和营养物质，可将其作为牲畜的饲料食用，由于淀粉结构的疏松性，也是制酒的主要原料之一，出酒率也比较高，同时还能做酱油、蜜饯、葡萄酸钙或者柠檬酸钙等物质。
红薯渣的作用
红薯渣是红薯加工产品中主要的副产物，由于红薯中含有丰富的营养物质，其中蛋白质、糖类、不饱和氨基酸等物质极其丰富，在平时可将红薯渣作为牲畜的饲料使用，这样不仅能提高猪、牛、羊等动物的食欲，还能补充所需的营养物质。
同时红薯渣在是红薯在加工的过程中，将其晒干后仍然有大量的淀粉含量，此时由于结构的疏松性，有利于进行发酵提取，这样能让红薯渣得到充分的利用，所以红薯渣也是制酒的最佳原料，出酒率也比较高。
红薯在平时可以加工成多个食品，既能做酱油、蜜饯，还能制作柠檬酸钙或者葡萄酸钙，同时也是生产增塑剂或者高吸性的主要原料之一，但红薯渣不易烘干，粘性强，所以烘焙出来的物料需要的成本会很高。
原料：
青萝卜1根约450克，水发黄豆100克，小河虾80克，泡透的粉条80克。
调料：
豆油50克，浓汤1000克，虾脑酱10克，鸡粉2克，盐3克，胡椒粉1克，葱花、姜末各20克，香菜段10克。
制作流程：
1、青萝卜去皮，切成5厘米长的细丝，飞水备用。
2、水发黄豆捣碎成渣，粉条切成5厘米长的段。河虾汆熟备用。
3、锅放豆油烧热，下豆渣、葱花、姜末小火炒透呈金黄色，接着加入浓汤、萝卜丝、粉条煮开，调入虾脑酱、鸡粉、盐、胡椒粉，继续煮3—5分钟，然后捞出萝卜丝、粉条装入大碗内，放入煮熟的河虾，倒上汤汁，撒香菜段后即可上桌。
做粉条剩下的黑粉渣，你可以去当地粉条厂里面或者是粉条小加工点里面去看一下，那种地方加工的粉条比较多，黑粉渣也是比较多的，如果你们本地没有做粉条的，可以去网上看一下，因为现在网上东西比较齐全，卖什么的都有，购买起来也比较方便。
步骤1
用刨刀将胡萝卜刨成细丝
（你也可也剁碎），加入肉泥、鸡蛋和豆渣混合搅拌均匀
（顺着一个方向搅拌介样出来的丸子比较劲道）
步骤2
加入各种调料继续顺着一个方向搅拌
步骤3
分次添入地瓜粉搅拌，添加到肉泥用筷子搅拌比较吃力程度就差不多了
步骤4
锅内水烧到微开状态，转小火，手上沾些水，抓起一团肉泥从虎口处挤出丸子，用勺子顺着锅边轻轻放入
（这时千万不要搅动）
步骤5
带全部丸子处理完毕，转中小火烧至丸子浮起，将表面浮沫去除，开大火继续烧开即可捞起
步骤6
煮好的丸子你可以直接食用，也可以红烧处理，
关于渣粉条怎么弄好吃窍门，粉渣的制作过程的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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