大家好，今天小编来为大家解答羊排纯汤怎么弄好吃这个问题，羊排怎么炖汤好吃又有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 羊排煲汤的家常做法
2. 羊排怎么炖汤好吃又有营养
3. 羊排炖汤的做法
4. 羊排炖汤的正确做法

羊排煲汤的家常做法

主料

羊排800克

辅料

盐1勺白萝卜1个胡萝卜2个料酒1勺葱花适量

做法

步骤1

羊排切好备用

步骤2

白萝卜、胡萝卜削皮备用

步骤3

按照个人喜好切

步骤4

高压锅里放上羊排和适量的水、盐、料酒

步骤5

高压锅喷气、上安全阀、放冷无气压的时候开盖

步骤6

把二种萝卜都放进锅里、盖上盖、烧开锅停火就可以了

羊排怎么炖汤好吃又有营养

步骤/方式1

（羊排500克胡萝卜250克陈皮3克姜15克花椒3克八角2克桂皮2克食盐3克料酒10ML）

准备材料，胡萝卜削皮切块。

步骤/方式2

羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。

步骤/方式3

将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。

步骤/方式4

放入姜片。

步骤/方式5

再放入陈皮，用中小火煲30分钟。

步骤/方式6

放入胡萝卜再煲30分钟，将羊排煲得酥烂，汤汁浓稠，关火前放盐调味。

步骤/方式7

喝汤时撒点香菜叶，味道更香浓。

羊排炖汤的做法

食材明细：羊排，八角，肉蔻，香叶，桂皮和食盐;

1.羊排先放在清水中浸泡几个小时，然后再用清水冲洗干净，放在烧开的水里焯烫一会儿;

2.将羊排放在炒锅中用中火稍微翻炒一会儿，将水分炒干，然后加入适量的清水，香叶，桂皮和八角炖煮;

3.先用大火烧开，然后是中小火慢炖，约一个半小时的样子就能将羊排炖熟，然后在里面加入适量的食盐调味，也可以加一些香醋，搅拌均匀即可。

羊排炖汤的正确做法

准备食材：

羊排500g、胡萝卜2个、新鲜香菇5个、纸皮核桃5个、花椒4~5粒、香葱1根、盐适量、开水适量

制作方法：

1、羊排清洗干净后剁成块

2、锅中放入适量的清水，放入羊排焯水

3、从锅中捞出焯水后的羊排

4、砂锅中加入适量的清水烧开后放入羊排和花椒，盖上盖子小火慢慢炖

5、大约炖半小时左右打开盖子，加入洗净的核桃和洗净切滚刀块的胡萝卜，盖上盖子继续炖

6、新鲜香菇清洗干净后先去掉根蒂，再用水果刀在表面刻出花型

7、汤继续炖15分钟左右加入香菇和适量的盐，再炖10~15分钟关火出锅，出锅后撒上洗净切碎的香葱

OK，关于羊排纯汤怎么弄好吃和羊排怎么炖汤好吃又有营养的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。