抚顺探店美食——自制麻辣香锅 【h2】

一、食材及制作流程 食材： - 牛肉、猪肉、鸡肉、豆腐、蔬菜等 - 辣椒、花椒、葱姜蒜等调味料 制作流程：

1.将食材洗净，切成块状或片状备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入辣椒、花椒煸炒。
3. 加入食材，煸炒至变色。
4. 加入调味料，翻炒均匀。
5. 加水或高汤，焖煮10-15分钟，直到汤汁浓稠。 【h2】

二、适合人群 适合人群：

1.喜欢吃辣的人。
2. 需要熬夜或疲劳的人。
3. 健康人群，避免食用过多的油脂和胆固醇。 【h2】

三、禁忌 禁忌：

1.孕妇、小孩和老年人不适合食用麻辣香锅。
2. 食用麻辣香锅时，应避免同时食用过多的水果和蔬菜。
3. 食用时，应注意控制食用量，避免过量摄入热量和油脂。 【h2】

四、总结 自制麻辣香锅是一道美味又健康的菜肴，适合各种人群食用。制作流程简单，口感麻辣鲜香，是抚顺探店美食不可错过的一道菜。但是，在食用时应注意控制食用量，避免过量摄入热量和油脂。