小庆庆美食

小庆庆美食菜谱

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量
2. 制作流程：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 1 小时。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的水，放入姜片和大葱，大火烧开后转小火炖煮 20 分钟。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续煮 5 分钟，直到汤汁浓稠。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合猪肉爱好者。 - 猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，对于身体健康的人来说是一道很好的选择。
4. 禁忌： - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 猪肉不宜与杏仁同食，否则会导致身体不适。

小庆庆美食菜谱

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量
2. 制作流程：

1.将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖腌制 1 小时。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉块煸炒至变色。
4. 加入鸡蛋液，煸炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的水，放入姜片和大葱，大火烧开后转小火炖煮 20 分钟。 6. 加入适量的盐、糖、鸡精调味，继续煮 5 分钟，直到汤汁浓稠。
3. 适合人群： - 这道菜适合所有人群食用，尤其适合猪肉爱好者。 - 猪肉是高蛋白、低脂肪的食品，对于身体健康的人来说是一道很好的选择。
4. 禁忌： - 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。 - 猪肉不宜与杏仁同食，否则会导致身体不适。