大家好,小鱼丸怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括鱼丸怎么做好吃又简单也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于小鱼丸怎么弄好吃和鱼丸怎么做好吃又简单的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
主料:
鱼丸8个
辅料:
绿豆芽150克
青菜10棵
郫县豆瓣酱1勺
料酒1勺
生抽1勺
干辣椒5个
花椒3克
葱花5克
蒜瓣3瓣
姜丝2片
盐适量
步骤:
1·鱼丸取出解冻备用
2·绿豆芽洗净,青菜洗净
3·葱姜蒜改刀切好,豆瓣酱、花椒辣椒备好
4·起锅热油,加入花椒辣椒炸出香味
5·在加入葱姜蒜,豆瓣酱炒香
6·加入豆芽和青菜翻炒至见软
7·加入鱼丸、清水,生抽、料酒,煮开后转小火煮5分钟
8·最后加入少许盐调味翻炒均匀即可
素丸子好吃,而且做法也特别简单:取大萝卜1个,洗净用擦菜板擦成细丝,用刀垛几下,放入适量的咸盐拌均,大约2分钟左右,把切碎的葱姜蒜放入,再次的拌均,同时放入面粉以及泡达粉
(食用的)适量与萝卜搅拌均匀,热锅放入食用油,油温60度左右放入丸子,即素萝卜丸子,炸出金黄特别的好吃。
原料:肉末、洋葱、胡萝卜、蚝油、葱、姜、盐、鸡精、面粉、淀粉。
做法步骤:
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第1步、肉馅里加入洋葱碎,葱末,姜末,蚝油,一个鸡蛋搅拌均匀。
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第2步、然后加入料酒,盐,胡萝卜末,鸡精搅拌均匀。
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第3步、放入面粉和淀粉加一点点清水搅拌均匀备用。
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第4步、热锅烧油,将调好的肉馅洋葱糊依次做成丸子,放入油锅里炸熟即可。
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第5步、全部丸子油炸。
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第6步、成品
用料:速冻丸子适量、西红柿一个、青椒两个、黄瓜半个、糖适量、盐适量、食用油适量。
做法:先把速冻丸子蒸5-10分钟,更方便煮熟。把配料切好,西红柿切丁,青椒切丝,黄瓜切片。西红柿先熬酱,放点盐和糖还有小半碗水。加入丸子一起煮,因为丸子蒸过不必煮太久。快收汁的时候放入青瓜和青椒,翻炒,成盘。
关于本次小鱼丸怎么弄好吃和鱼丸怎么做好吃又简单的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。