(1)【横屏美食搞笑】DIY烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 8个 - 橄榄油 适量 - 盐 适量 - 黑胡椒 适量 - 大蒜 适量 - 洋葱 适量 - 辣椒粉 适量 - 面粉 适量 - 鸡蛋 2个 - 面包屑 适量 - 番茄酱 适量 - 生菜 适量 - 烤架 适量 步骤：

1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制10-15分钟。
2. 将橄榄油和大蒜、洋葱混合在一起，煸炒出香味。
3. 将鸡翅中放入煸炒好的橄榄油中，煸炒均匀。
4. 将面粉、鸡蛋、面包屑混合在一起，搅拌均匀。
5. 将炒好的鸡翅中放入搅拌好的面粉中，搅拌均匀。 6. 将鸡翅中放入烤盘中，涂上一层番茄酱。 7. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中，烤25-30分钟。 8. 取出烤盘，将鸡翅中翻面，再涂上一层番茄酱，继续烤25-30分钟。 9. 烤好的鸡翅中取出，撒上辣椒粉，即可享用。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃鸡翅的人。 禁忌：

1.鸡翅中含有较多的脂肪，因此孕妇、心血管疾病患者、糖尿病患者等人群不适合食用。
2. 鸡翅中容易感染细菌，因此老人、小孩、孕妇等人群应该避免食用。

(2)【横屏美食搞笑】DIY香辣蟹 材料： - 大闸蟹 500克 - 辣椒面 适量 - 生姜 适量 - 蒜 适量 - 青蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 白糖 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 油 适量 - 米饭 适量 步骤：

1.大闸蟹清洗干净，去掉大闸蟹的钳子和蟹脚尖。
2. 辣椒面、生姜、蒜切末备用。
3. 大闸蟹涂上料酒，放入烤箱中烤10分钟。
4. 取出大闸蟹，淋上生抽、白糖、盐、鸡精，腌制20分钟。
5. 烤箱预热至200度，将大闸蟹放入烤箱中，烤20分钟。 6. 取出大闸蟹，撒上辣椒面、蒜末，继续烤5分钟。 7. 青蒜切段，放入锅中焯水备用。 8. 米饭放入锅中煮熟备用。 9. 热锅凉油，放入姜末和蒜末煸炒出香味。 10. 加入煸炒好的大闸蟹，煸炒均匀。 1

1.加入适量的水，煮沸后加入青蒜段。 1
2. 加入适量的盐、鸡精，煮至大闸蟹变红。 1
3. 加入适量的生抽，翻炒均匀。 1
4. 装盘，撒上葱花即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢吃香辣蟹的人。 禁忌：

1.大闸蟹属于海鲜，易过敏，因此有过敏史的人不适合食用。
2. 大闸蟹容易感染细菌，因此孕妇、小孩、老年人等人群应该避免食用。