很多朋友对于家常大拌菜怎么弄好吃和家常大拌菜的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大拌菜是怎么做的
2. 大拌菜各种做法
3. 大拌菜家庭版
4. 家常大拌菜的家常做法

大拌菜是怎么做的

大拌菜也就是蔬菜色拉，准备苦菊50克，黄瓜丝50克，冰草50克，紫甘蓝丝50克，胡萝卜丝50克，装盘浇上色拉酱，盘的四周放一圈切开的小番茄。大拌菜就做好了。

大拌菜各种做法

主料：

黄瓜1根

生抽15ml

蚝油20ml

白糖25g

香醋30ml

木耳适量

腐竹100克

大蒜3瓣

1.木耳腐竹提前用水泡发，下锅焯熟

2.黄瓜切块

3.碗中加入三瓣蒜的蒜末，两勺生抽，一勺糖，一勺醋。适量的蚝油。一勺辣椒油，把料汁搅拌均匀。

4.把调好的料汁，倒入食材中。搅拌均匀即可。

大拌菜家庭版

食材清单：生菜四片，黄瓜一根，小西红柿6个，醋半勺，蒜两瓣，盐适量，糖一小勺，生抽一勺，花椒油两勺。

做法：

1.蒜苔切小粒、焯水备用，银耳泡发、焯水、去根、撕小朵，黄瓜拍扁切小段，尖椒切圈，蒜切末。

2.生菜撕片，所有蔬菜放在一个盆里.准备花生一罐，连花生带汁一起倒入菜盆里。

3.放香菜末、豉油老干妈、自制葱花油、盐、醋、蒜末、尖椒，所有食材拌匀，装盘即可。

家常大拌菜的家常做法

材料：

黄瓜：1根

萝卜：1根

豆芽：适量

青椒：1个

红椒：1个

青葱：适量

食用油：适量

盐、醋、生抽、糖等调料：适量步骤：

将黄瓜、萝卜切成细丝，青椒、红椒切成小块，豆芽洗净备用。

在锅中加入适量的水，放入豆芽焯水，捞出沥干水分。

将所有蔬菜放入大碗中，加入适量盐、醋、生抽、糖等调料，搅拌均匀。

在锅中加入适量食用油，放入青葱爆香。

将热油倒入大碗中，搅拌均匀即可。温馨提示：

蔬菜的种类和比例可以根据个人口味和季节变化进行调整。

调味时可以根据个人口味加入适量的盐、醋、生抽、糖等调料，也可以加入适量的辣椒油或花椒油增加口感。

热油倒入大碗中时要注意安全，避免烫伤。

大拌菜可以提前做好，放入冰箱冷藏，口感更佳。希望这个做法能够帮助到您，祝您做出美味的家常大拌菜！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。