【郑州美食广场招租】详细菜谱
一、食材及准备
1.猪肉五花肉 500 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 生姜 适量
4. 大葱 适量
5. 料酒 适量
6. 生抽 适量
7. 老抽 适量
8. 盐 适量
9. 白糖 适量
10. 鸡精 适量
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1.食用油 适量
二、步骤
1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。
2. 将鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉煸炒。
4. 加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒和适量清水，大火烧开后转小火炖煮 15 分钟。
5. 加入打散的鸡蛋，继续炖煮 5 分钟，直到五花肉熟透，汤汁浓稠。
6. 加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
三、适合人群
这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢美食和红烧肉的人。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。
四、禁忌
1.如果你对猪肉有过敏史，请不要尝试这道菜。
2. 红烧肉的汤汁较为油腻，如果身体容易感到油腻，请不要过量食用。
3. 孕妇和哺乳期的女性应当谨慎食用，以免增加体重。
五、总结
这道菜是一道美味的红烧肉，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。制作流程简单，适合所有人群食用。但是，如果身体有过敏史或油腻感较强，请适量食用，以免对身体造成不良影响。
