东哥吃美食：详细菜谱 【H21】食材： - 2个鸡蛋 - 1/2杯牛奶 - 1/4杯黄油 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯面粉 - 1/2杯切碎的菠菜 【H22】制作流程：

1.在一个碗中混合鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀。
2. 继续加入糖和盐，再次搅拌均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉和菠菜，将混合物倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 用保鲜膜将混合物封好，放入冰箱冷藏30分钟。
5. 取出混合物，放入平底锅中，用中火煎炒至金黄色。 6. 将煎好的蛋饼取出，切成小块。 【H23】适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是素食者和对蛋过敏的人。 【H24】禁忌： 需要注意的是，如果对菠菜过敏或不喜欢吃菠菜，请避免在菜谱中加入菠菜。此外，如果煎蛋时锅里的蛋饼粘在一起，请不要担心，可以将混合物重新加热一下。 【H25】总结： 这是一道简单易做的蛋饼，营养丰富，适合早餐或午餐。如果对菠菜过敏或不喜欢吃菠菜，请避免在菜谱中加入菠菜。煎蛋时锅里的蛋饼粘在一起，请不要担心，可以将混合物重新加热一下。