各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享番茄焖米粉怎么弄好吃，以及鸡蛋焖米粉的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 番茄米粉的做法有哪些
2. 马铃薯米粉怎么做好吃
3. 鸡蛋焖米粉的做法
4. 西红柿炒米粉的做法

番茄米粉的做法有哪些

食材和调料

米粉 150克西红柿 1个香菇 2朵

红肠 1根鸡蛋 1个油菜 2颗

盐 适量鸡精 适量

做法步骤

第1步.?米粉热水泡20分钟，沥干水分备用

第2步.?西红柿、香菇切片

?第3步.?油菜洗净撕小块、葱切花、火腿肠切小块备用

第4步.?热锅下油，打入鸡蛋煎至表面微黄备用

第5步.?热锅倒油，放入西红柿炒至出水，放入香菇炒一下再倒入适量的水放少许盐，煮几分钟

第6步.?放入沥干水分的米粉和油菜，煮至米粉变软

第7步.?放入火腿肠和少量的鸡精

第8步.?盛入碗中撤上葱花，放上煎好的鸡蛋即可

马铃薯米粉怎么做好吃

用料

低筋面粉200克，蛋3个，马铃薯粉200，糖75克，油75克

做法

?

1/2

将所有搅拌均匀即可拿出，可以放30分钟松弛一下。

?

2/2

拿出放到塑胶袋中桿平约0.5公分后即可，切成约1公分宽条状即可，用180度烤约20～30分即可拿出。

鸡蛋焖米粉的做法

用料

米粉两个半

鸡蛋2个

猪肉适量

姜2片

蒜半瓣

盐少许

酱油适量

淀粉少许勺

食油适量

步骤1

腌肉约十分钟或以上，姜蒜盐酱油淀粉拌匀，加一点食油轻轻拌一下，封肉汁。

步骤2

打两个鸡蛋，不用打匀，加一点点酱油。

步骤3

热锅冷油，看到油出烟后放入鸡蛋快速打匀，关火，靠油焖熟

（看电视，这是蔡澜的作法，今天马上做起来),盛起。然后炒肉片，炒熟后盛起。

步骤4

加入一大碗热水，放入米粉。快熟剩少许水后加入炒好的肉片和鸡蛋，加一点酱油翻炒。

步骤5

完成！美味开吃！

西红柿炒米粉的做法

主料：米粉鸡蛋2个西红柿1个圆白菜、虾米适量

辅料：食用油、酱油、盐、花椒面、料酒、葱花适量

具体步骤：

1、锅中烧开水下入米粉，将米粉煮软后捞出过凉水后备用

2、鸡蛋2个打散，加入盐、花椒面和虾米，搅拌均匀后倒入炒锅内炒至半熟盛出备用

3、锅内热油，葱花爆香后加入西红柿翻炒出汁后加入圆白菜丝翻炒

4、再次倒入刚才炒的鸡蛋一起翻炒，加入适量酱油、盐和料酒翻炒均匀

5、这个时候加入米饭一起翻炒，翻炒均匀后再次倒入少许酱油，翻炒均匀后锅中间留一点空间，倒入少许油加热，再进行翻炒至水分炒干后停火即可出锅

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