7724美食归属者详细菜谱：番茄炒蛋

材料：

- 鸡蛋 3个 - 番茄 1个 - 葱 适量 - 盐 适量 - 油 适量

制作流程：

1.鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀备用。
2. 番茄洗净切小块备用。
3. 葱洗净切段备用。
4. 热锅凉油，加入鸡蛋液煎炒至八成熟，取出备用。
5. 锅中再倒入少量油，加入番茄块煸炒至软烂。 6. 加入葱段，继续翻炒均匀。 7. 把炒好的鸡蛋倒入锅中，炒匀即可。

适合人群：

这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是年轻人和儿童。番茄富含维生素C和纤维素，可以提高身体免疫力，促进肠道蠕动。鸡蛋则富含蛋白质和钙质，对身体也有益处。

禁忌：

1.番茄不宜和碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 鸡蛋不宜和糖一起食用，会影响营养成分的吸收。
3. 鸡蛋和番茄都不宜多吃，以免摄入过多的热量和脂肪。

注意事项：

1.炒番茄和鸡蛋时，一定要翻炒均匀，以免出现苦味。
2. 番茄和鸡蛋的比例可以根据自己的口味进行调整。
3. 炒番茄和鸡蛋时，可以适量加入少许水，使汤汁更加浓稠。 这是一份简单美味的番茄炒蛋菜谱，适合各个年龄段的人群食用。希望您喜欢这道菜，并能够从中受益。