荆门大学对面美食

【荆门大学对面美食】

一、美食介绍 荆门大学对面是一家备受好评的美食店，拥有丰富多样的美食选择，无论是辣味的还是清淡的，都能在这里找到适合自己口味的美食。本次推荐的是一道名为“香酥鸡”的传统美食。

二、制作流程 材料： - 鸡腿肉 2 块 - 姜 1 块 - 蒜 3 瓣 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 白糖 1 汤匙 - 盐 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鸡腿肉洗净，切成小块。
2. 姜和蒜切成末，备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后放入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入姜末、蒜末和料酒，继续煸炒。
5. 加入生抽、老抽和白糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的水，盖上锅盖，焖煮约 20 分钟。 7. 打开锅盖，收汁均匀，待汤汁浓稠即可关火。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢美食和尝试新口味的人。但是由于鸡肉中含有蛋白质，所以建议老年人、儿童、孕妇和患有过敏等疾病的人不要食用。

四、禁忌

1.鸡肉不宜与碱性食物同食，如南瓜、芋头等。
2. 鸡肉不宜与大蒜等辛物同食，否则会影响消化。
3. 鸡肉不宜与茶一起食用，否则会引起食物中毒。 五、总结 香酥鸡是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。制作流程简单，适合家庭制作。但是由于鸡肉中含有蛋白质，所以建议老年人、儿童、孕妇和患有过敏等疾病的人不要食用。