大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于青瓜炒木耳腐竹怎么弄好吃，西芹木耳炒腐竹做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1/5腐竹、木耳用适量的清水泡发
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2/5泡发后切段和木耳一起焯水
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3/5木耳洗净，蒜捣成泥，芹菜切段
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4/5放入青红椒、芹菜，盐、白糖
（看个人喜好可不放）和香油拌匀
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5/5拌匀装盘
主料
腐竹适量、芹菜适量
辅料
胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量
调料
食盐适量、香油少许胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1
腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟
步骤2
将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干
步骤3
所有原料拌在一起，调入盐和香油即可
菱形片的切法，以黄瓜为例：
步骤4
胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全
将黄瓜斜切成段
步骤5
把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的
步骤6
胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法
直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧
主料
西芹适量
木耳适量
腐竹适量
辅料
葱姜蒜适量
调料
盐适量
生抽适量
西芹木耳炒腐竹的做法步骤
1.西芹洗净切斜片。
2.木耳泡发。
3.腐竹泡发，再剪成寸段。
4.木耳西芹和腐竹分别焯水。
5.锅预热，倒油，放入葱姜蒜，爆香。
6.放入西芹翻炒一分钟。
7.放入木耳，再翻炒一分钟，加盐和生抽调味，炒匀。
8.加入腐竹，翻炒一分钟，炒匀，加鸡精调味。
9.出锅。
原料：芹菜、泡发木耳、腐竹、胡萝卜、猪肉、葱、生抽、鸡粉、盐、姜。
做法步骤：
?第1步、木耳提前泡发。
?第2步、腐竹提前泡上。
?第3步、芹菜去叶，洗净，切段。
?第4步、芹菜焯水。
?第5步、猪肉洗净切片，胡萝卜去皮切片。
?第6步、锅里注油烧热，爆香葱姜。
?第7步、下肉片，煸炒至变色。
?第8步、加入胡萝卜，翻炒几下。
?第9步、加入泡发好的腐竹，炒1分钟左右。
?第10步、加入木耳，翻炒一会儿。
?第11步、加点鸡粉和生抽炒匀。
?第12步、最后加入焯过水的芹菜。
?第13步、加盐调味。
?第14步、炒匀即可。
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END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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