大家好，关于虾辣膏怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾辣膏做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 虾辣膏做法
2. 虾头膏的做法
3. 泰国大虾膏的用法
4. 膏虾的做法

虾辣膏做法

鲜虾500克，淀粉25克，鸡蛋三个，柠檬汁少许。

第一步：首先我们把买回来的鲜虾去头，去壳，去虾线，然后放入一盆清水中适当洗净，用滤网捞出控水之后装入一个碗中，加入少许的柠檬汁，稍微翻拌几下，腌制去腥五分钟。

第二步：准备一个小碗，把蛋清取出放入碗中，蛋黄在这道美食中暂时没有作用，您可以用它做蛋炒饭。

第三步：准备一个破壁机，把腌制好的虾仁、蛋清、淀粉一并倒入破壁机中，打制成细腻的虾泥备用。

第四步：随后准备一个平底模具，在底部铺上一层油纸之后，把打制好的虾泥均匀平铺在模具中，用平时吃饭的勺子把表面抹平，盖上一个盖子，冷水上蒸锅，大火蒸煮25分钟。

第五步：最后把蒸好的虾膏取出，适当放温之后，脱模切成小条就可以吃了。如果你感觉这款美食比较淡的话，也可以选择一些平时孩子喜欢吃的酱料，蘸着酱料吃，

虾头膏的做法

食材

大虾适量

糖适量

酱油适量

1.大虾去虾线用竹签串好，平底锅倒油将大虾两面煎熟，放少许虾膏、糖和酱油调味后取出摆盘。

2.炒锅中倒入少许底油，倒入洋葱碎炒出香味后倒入青椒碎和胡萝卜碎煸炒

3.依次倒入鸡腿菇、牛肉粒、墨鱼仔、金枪鱼翻炒，，少许糖和酱油膏翻炒

泰国大虾膏的用法

大虾膏是典型的泰国菜调料,口味大虾膏的用法:我非常喜欢用大虾膏来炒菜,在炒茄子、豆腐这样本身味道比较淡的食材的时候,稍微加一勺大虾膏。

膏虾的做法

用料

虾

随意

葱头

3个

姜

3-4片

料酒

1勺

油

几滴

步骤1

准备

步骤2

冷水下锅，盐＋料酒＋生姜＋葱头＋几滴油

(煮好的虾色泽鲜亮)

步骤3

熟啦

步骤4

出锅

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。