大家好，忽咸疙瘩怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括烀腌制的芥菜疙瘩的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于忽咸疙瘩怎么弄好吃和烀腌制的芥菜疙瘩的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
做法
步骤1
提前把肉皮煮烂黄豆前一晚泡好.
瘦肉肉皮芥菜疙瘩切丁.
步骤2
蒜瓣爆锅
步骤3
加入花椒面瘦肉炒变色
步骤4
炒咸菜丁加入老抽生抽少许白糖料酒.等咸菜变色后加入高汤或水没过食材
步骤5
加入肉皮和泡好的黄豆炖半小时芥菜疙瘩是咸的不用加盐即可
一、材料：小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g
（正宗的应该放地瓜梗的，但没买到）、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精；
二、做法：1、小土豆洗净，千万不要去皮；牛健子肉切小块；切葱花，姜切丝；2、锅内放油,待热后放入花椒面、牛肉、大料、姜、葱花、酱油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火烧开后，转小火慢烀放盐；3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精；4、整个过程大约1个多小时，出锅啦！爱心支招1、土豆越小越好；2、一定要勤翻锅；3、盐一定要在放香菜和尖椒之前放，不然土豆没入味，尖椒和香菜反而会很咸；4、尖椒和香菜要等土豆皮皱皱了再放，不然虽然好吃，但颜色不好看，就像我这个，呵呵；5、如果爱吃辣的，还可以放点新鲜的小红椒；
高压锅烀芥菜疙瘩约六分钟。
这六分钟是参考值。还是参照高压锅说明书，以具体实际情况为主。
高压锅的火很旺很旺的，建议压芥菜疙瘩三分钟看看芥菜疙瘩的效果如何再决定。
高压锅烀芥菜疙瘩烀过头了也是有可能的，甚至直接成面都可能。
建议高压锅烀芥菜疙瘩短时间。
1：可以用五花肉炒制发红后上面放入腌制好的芥菜疙瘩，提前切好条，用清水洗洗，大火炖熟
2：还可以用炖好的红烧肉和腌制好的芥菜疙瘩一起烀
文章到此结束，如果本次分享的忽咸疙瘩怎么弄好吃和烀腌制的芥菜疙瘩的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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