仓山美食福州小吃详细菜谱

一、制作流程

1.准备材料：猪肉、糯米、花生、芝麻、盐、胡椒粉、酱油、糖等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、酱油、糖等腌制一段时间。
3. 糯米浸泡在水中，直到米粒膨胀。
4. 将花生和芝麻炒香。
5. 在锅中热油，放入腌制好的猪肉块煸炒，直到肉变色。 6. 加入糯米和花生，继续翻炒。 7. 加入糖和酱油，继续翻炒。 8. 将炒好的糯米和花生混合，放入烤箱中烤至表面金黄色。 9. 将烤好的糯米团切成小块，放入碗中。

二、适合人群

1.适合年龄较大、牙齿松动或脱落的人群。
2. 适合孕妇、产妇、婴幼儿等食用。
3. 不适合患有胃肠道疾病的人食用。

三、禁忌

1.猪肉不宜与茄子、芋头、南瓜等蔬菜一起食用。
2. 糯米团不宜多吃，以免导致消化不良。
3. 花生和芝麻不宜多吃，以免导致消化不良。

四、总结 仓山美食福州小吃是一道美味可口的小吃，将猪肉、糯米、花生、芝麻等食材搭配在一起，经过炒制、烤制等步骤制作而成。这道菜不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各种人群食用。同时，需要注意的是，花生和芝麻不宜多吃，以免导致消化不良。