今天给各位分享干饭炒蛋怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对热米饭怎么炒蛋炒饭进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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食材：米饭1大碗、鸡蛋2个、午餐肉70克、青豆仁1勺、胡萝卜50克、玉米粒50克、小葱2根。
作法：
1.午餐肉切粒，胡萝卜切粒，小葱2根切葱花。
2.鸡蛋磕入碗中加入半勺盐打散。
3.锅中放入适量水烧开，放入青豆仁，胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。
4.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，倒入蛋液炒到凝结盛出。
5.锅中留底油，放入米饭炒散，调入适量盐、鸡精，倒入午餐肉、青豆仁、胡萝卜、玉米粒翻炒均匀加入葱花即可盛出。
1，用刚焖好的新米饭也可以做出颗粒分明、彼此不粘连的黄金蛋炒饭。其中的妙招就是，趁焖好的米饭还热的时候，在里面打撒几个鸡蛋黄，热的米粒很容易就与蛋黄包裹在一起了，炒出来的米饭色泽金黄、颗粒分明。
2，用刚闷好的新米饭做酱味浓郁、色泽红亮的酱油炒饭。新蒸长粒香米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入肉末、红椒翻炒均匀，再把拌好的米饭。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
材料：笨鸡蛋4个、猪肉150克、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、蒸鱼豉油2汤匙、
做法步骤：
1.准备好所需材料，鸡蛋最好用土鸡蛋，东北的叫法是“笨鸡蛋”，就是农家散养的鸡，下的蛋，有营养，猪肉用廋肉做就可以，有肥肉吃着比较腻。
2.首先把猪肉剁成肉泥，剁得细腻些，姜切末，一半的葱切成葱花，一半的葱切成葱末。
3.把剁好的猪肉泥放在容器里，加入姜末和葱末，1汤匙油，再加入少许盐，不要加多了，后边步骤还要加酱油，别做咸了，加入2汤匙水，用筷子搅拌均匀，加点水，可以使肉馅比较嫩。
4.将搅好的肉馅放在稍深一些的盘子内，用汤匙抹平成圆形，铺满盘底就可以了
5.将鸡蛋磕入盘内，铺在肉饼上面，不要弄碎了，鸡蛋的数量按自己的需求放，也可以加多几个，盘子能装得下就可以。
米饭先放到冰箱里冷藏一晚上，先下油再下米，然后到鸡蛋液。放点葱花。
好了，关于干饭炒蛋怎么弄好吃窍门和热米饭怎么炒蛋炒饭的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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