肥肠包大葱怎么弄好吃 猪大肠白萝卜包子馅的做法

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本文目录

1. 猪大肠白萝卜包子馅的做法
2. 肥肠饺子的做法
3. 锅包肥肠的做
4. 大肠水饺的做法

猪大肠白萝卜包子馅的做法

准备食材：面粉，白萝卜，猪肉，葱姜切碎，盐，香油，油，耗油，酱油，料酒。

1.提前把面粉和面醒发，在醒发时间准备包子馅。

2.猪肉打碎，放入料酒，酱油，葱姜，盐，香油拌匀入味，锅里放油炸几粒花椒，

（花椒油）花椒炸糊捞出，把热油倒入猪肉馅中搅拌均匀，我们家不用调味料，就用花椒油调味，浓浓的花椒油特别香。

3.准备白萝卜，洗净擦丝，放入盐腌制10分钟去除萝卜辣味，腌制出水，用一块干净的布把萝卜丝挤出水来。不要挤太干，不然萝卜的营养素全跑了。

4.把挤好的白萝卜放入肉馅中，搅拌均匀。

5.面团醒发两倍大，取一块面团在案板上揉光滑，搓成长条切成大小一样的剂子，擀成大面皮。皮中放入馅，依次捏出褶子，封口包起来，一个活脱脱的小包子现身了？包好的包子醒发10～15分钟左右。

6.醒发好的包子放入蒸笼中，冷水上锅蒸30分钟。

7.蒸好的包子关火焖三分钟，不然包子会塌下去，起不来，看着扁扁的。包子出锅了，白胖胖的萝卜猪肉包子出锅了。

肥肠饺子的做法

原料：肥肠适量，元葱、尖椒、葱花、姜末、酱油、盐、味精、食用油适量

做法：1、准备好所有食材，把肥肠冲洗干净，沥水，切碎。

2、圆葱、尖椒洗净，切碎。

3、把肥肠、元葱、尖椒切末加葱花、姜末、油不需要多，正常量的一半或者三分之二就行、酱油、盐、味精搅拌均匀即成馅料。

4、把馅料包成薄皮大馅的水饺下锅煮熟即可。

锅包肥肠的做

熟猪大肠3条、配料绍酒10克、酱油25克，白糖100克、醋50克、精盐4克、香菜、胡椒面、肉桂面、砂仁面少许、葱末蒜末各5克、姜末2.5克、熟猪油500克、花椒油15克。

步骤：

①将熟大肠3条

（生大肠经洗刷后，入开水锅中加葱姜酒先焖烧熟），分别切成3厘米长的扳“指”段，在沸水锅中焯过捞出，沥干水。

②炒锅烧热，倒入猪油中火烧至七成热时，把大肠下锅炸至呈红色的捞出。

③锅内留油25克，放入葱、姜、蒜末炸出香味，烹入醋，加酱油、白糖、清汤、精盐、绍酒，迅速放入大肠翻炒，移至微火上烧，至汤汁收紧时，放胡椒面、肉桂面、砂仁面，淋.上花椒油，颠翻均匀，盛入盘内，撒上香菜末即成。

大肠水饺的做法

你是想用猪大肠吗，加工过的熟猪大肠、元葱、尖椒、葱花、姜末、酱油、盐、味精、食用油。

熟猪大肠、元葱、尖椒切末加葱花、姜末、油

（正常量的一半或者三分之二）、酱油、盐、味精搅匀即可。注意元葱、尖椒要多放，大肠和油要少放要不太腻了。我个人认为要是这个陷最好做煎饺外酥里嫩很不错。

文章到此结束，如果本次分享的肥肠包大葱怎么弄好吃和猪大肠白萝卜包子馅的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！