(一)东门太阳广场美食详细菜谱

1.烤鸡翅 材料： - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 酱油 2 汤匙 - 蜂蜜 1 汤匙 - 盐 适量 - 辣椒粉 适量 - 洋葱末 1 汤匙 步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入橄榄油、蒜末、酱油、蜂蜜、盐、辣椒粉和洋葱末，搅拌均匀。
3. 将烤盘预热至 200°C，将鸡翅中放入烤盘中，烤 15-20 分钟，直到鸡翅熟透。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢美食和烤制食品的人。 禁忌： 鸡翅中属于肉类，有些人可能会过敏或消化不良。因此，如果有食品过敏或消化系统问题，请先咨询医生的意见。另外，由于鸡翅中烤制后可能会变得有点咸，所以请适量食用，不要过量。
2. 红烧肉 材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 食用油 适量 - 清水 适量 步骤：

1.五花肉洗净，切成 3 厘米见方的块状。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至肉块表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，淹没肉块，大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。 6. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢红烧肉口味的人。 禁忌： 由于红烧肉中含有较高的油脂，因此，如果身体超重或肥胖，请不要过量食用。另外，如果有任何消化系统问题，请先咨询医生的意见。
3. 烤鱼 材料： - 鲜鱼 500 克 - 蒜 3 瓣 - 姜 1 块 - 料酒 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 生抽 适量 - 醋 适量 - 鸡精 适量 - 油 适量 步骤：

1.鲜鱼去鳞、去骨、去腥，切成块状。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 锅中加入适量油，放入蒜末、姜末煸炒出香味。
4. 加入料酒、盐、糖、生抽、醋、鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，放入鱼块，大火烧开后转小火炖煮 10 分钟。 6. 收汁：把鱼块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在鱼块上即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢烤制食品和鱼类的人。 禁忌： 由于烤鱼中含有较高的油脂，因此，如果身体超重或肥胖，请不要过量食用。另外，如果有任何消化系统问题，请先咨询医生的意见。
4. 麻辣烫 材料： - 麻辣烫底料 1 包 - 蔬菜 200 克 - 肉类 200 克 - 豆腐 200 克 - 粉丝 100 克 - 丸类 20 克 - 调料 适量 步骤：

1.将麻辣烫底料放入锅中，加入适量的清水，烧开后转小火煮 5 分钟。
2. 将蔬菜、肉类、豆腐和粉丝放入碗中，加入适量的调料，搅拌均匀。
3. 将麻辣烫倒在碗中，搅拌均匀即可。 适合人群： 这道菜适合所有年龄段的人群，尤其适合喜欢麻辣烫口味的人。 禁忌： 由于麻辣烫中含有较高的油脂和热量，因此，如果身体超重或肥胖，请不要过量食用。另外，如果有任何消化系统问题，请先咨询医生的意见。