科隆美食菜谱

科隆美食菜谱

1.科隆巧克力蛋糕 材料： - 6杯白巧克力 - 2汤匙糖 - 1/2杯可可粉 - 1/4杯面粉 - 1杯鸡蛋 - 1/2杯黄油 - 1/4杯牛奶 - 1/4杯可可液 步骤：

1.将白巧克力和糖混合在一起，搅拌至糖完全溶解。
2. 加入可可粉、面粉、鸡蛋和黄油，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和可可液，再次搅拌均匀。
4. 在一个干净的大碗中，将蛋糕糊倒入另一个干净的大碗中。
5. 用手动打蛋器或搅拌机打发至光滑。 6. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或者在烤的过程中将烤盘翻转一次。 适合人群：所有人，尤其适合喜欢巧克力蛋糕的人。 禁忌：不要在吃巧克力蛋糕时食用高糖或高脂食品，避免过量食用。
2. 科隆香肠 材料： - 1磅猪肉香肠 - 1/2杯洋葱 - 1/2杯大蒜 - 1汤匙橄榄油 - 1汤匙糖 - 1/2茶匙盐 - 1/4杯切碎的香草 步骤：

1.将猪肉香肠放入一个大碗中。
2. 在锅中加热橄榄油和洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入糖和盐，继续炒香。
4. 加入切碎的香草，继续炒香。
5. 将炒好的香料倒入猪肉香肠中，拌匀。 6. 将猪肉香肠放入密封袋中，放入冰箱冷藏1小时，以便更入味。 适合人群：所有人，尤其适合喜欢肉类食品的人。 禁忌：不要在吃香肠时食用高糖或高脂食品，避免过量食用。
3. 科隆芝士薯条 材料： - 2磅土豆 - 1/2杯洋葱 - 1/2杯大蒜 - 1/2杯切碎的芝士 - 1/4杯切碎的青椒 - 1/4杯切碎的番茄 - 1汤匙橄榄油 - 1/2茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤：

1.将土豆去皮，切成薯条。
2. 在锅中加热橄榄油和洋葱和大蒜，炒香。
3. 加入切碎的芝士和青椒和番茄，继续炒香。
4. 将炒好的香料倒入土豆中，拌匀。
5. 加入盐和黑胡椒粉，继续拌匀。 6. 将薯条放入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或者在烤的过程中将烤盘翻转一次。 适合人群：所有人，尤其适合喜欢芝士和薯条的人。 禁忌：不要在吃芝士薯条时食用高糖或高脂食品，避免过量食用。
4. 科隆芝士汉堡 材料： - 2个芝士汉堡肉饼 - 1/2杯切碎的芝士 - 1/4杯切碎的青椒 - 1/4杯切碎的番茄 - 1/4杯洋葱 - 1/4杯大蒜 - 1/2杯酸奶 - 1/4杯橙汁 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 步骤：

1.将芝士和青椒和番茄洋葱大蒜切碎。
2. 将切碎的芝士和青椒和番茄洋葱混合。
3. 将酸奶和橙汁混合在一起，搅拌均匀。
4. 将混合好的酸奶橙汁倒入芝士混合物中，再次搅拌均匀。
5. 将芝士混合物倒入芝士汉堡肉饼中，压实。 6. 将芝士汉堡肉饼放入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或者在烤的过程中将烤盘翻转一次。 适合人群：所有人，尤其适合喜欢芝士和汉堡肉的人。 禁忌：不要在吃芝士汉堡时食用高糖或高脂食品，避免过量食用。